مرور رده

غذاهای ایرانی

قورمه سبزی تا حالا خوردید؟! مگه میشه ایرانی باشی و قورمه سبزی نخورده باشید!! طعمشو دوست داشتید؟ غذاهای ایرانی طعم خاصی دارند و برای همینه که تو تمام دنیا تکن. نمی گیم غذاهای سالمی هستند و چنینن و چنانن… اما مزه ی این غذاها یه چیز دیگست. معمولا بیشتر غذاهای ما پر از روغنه و این بزرگترین مشکل غذاهای ماست. اما همین غذاهای چرب و چیلیه که خیلی خوش طعمه و خوردنشون حرف نداره.

ما براتون دسته ی بزرگی از این مدل غذاها آماده کردیم که شما با خوردنشون می تونید طعم های ناب رو تجربه کنید. ذائق ی ما ایرانی ها هم بیشتر با این مدل غذاها عجین شده و همین موضوع باعث میشه که قبول غذاهای دیگه برامون سخت باشه.

البته خوبی ذائقه اینه که خیلی راحت قابل تغییر دادنه و شما با چند بار امتحان کردن میتونید اونو تغییر بدید. از این موضوع می گذریم و بر می گردیم به غذاهای ایرانی خودمون…. یه سری از بهترین غذاهای خودمون رو براتون آماده کردیم با دستو پختی آسون اونارو آماده کنید و از اونا تو وعده های غذاییتون بهره ببرید. هر چند هیچ بانوی ایرانی نیست که بلد نباشه غذاهای ایرانی رو عالی درست کنه. بیشتر این دستور ها از طرف دوستان عزیزمون به دست ما رسیده و ما اونارو با شما به اشتراک گذاشتیم. شما هم میتونید تو دستور اونا شریک بشید و تجربیات و نکات مهم رو به صورت نظر به این دستورات اضافه کنیم. ما منتظر حضور گرمتون هستیم و امیدواریم که با تجربیاتتون مارو هم یاری کنید.

ماش پلو با مرغ

سلام عزیزان، خوبین؟ دیروز داشتم فکر میکردم که با ماش چه غذایی درست کنم که دخترم بخوره، ماش پلو به ذهنم رسید. یه غذای پرخاصیت و خوشمزه👌 طرز تهیه ی ماش پلو با مرغ: من برای سه پیمانه برنج، یک پیمانه ماش استفاده کردم. برای تهیه ی ماش پلو…

آموزش مرحله به مرحله کباب تابه ای دو رنگ

می خواهیم طرز تهیه کباب تابه ای دو رنگ را به شما عزیزان اموزش دهیم، با صرف کمی وقت و حوصله شما می توانید این غذای بسیار خوشمزه را در خانه تهیه کرده و به همراه عزیزانتان میل کنید. برای پخت این کباب تابه ای دو رنگ چی لازم داریم: گوشت…

ترشه شامی یا ترش شامی گیلانی

ترشه شامی غذای گیلانی بسیار آسان پخت و خوشمزه‌ای است که با این توصیفات، دارای طعمی ملس و بسیار خاص برای تمامی سلیقه و ذائقه‎ها خواهد بود. ⭕️ مواد لازم برای تهیه ی ترشه شامی خوشمزه و عالی: گوشت چرخ‌كرده (مخلوط گوسفند و…

ماش پلو با گوشت چرخ کرده

ماش پلو با گوشت غذاییست که با وجود خواص بسیار و مقوی بودنش در حقش اجحاف شده و طرفداران زیادی ندارد. شاید بهتر باشد کمی بیشتر درباره اش بدانید و حداقل یک بار آن را امتحان کنید. چرا که پلو ماش را بسیار راحت و سریع میتوان آماده کرد و همچنین…

كتلت سويا را چگونه تهیه کنیم.

تنوع توی غذاهای خونه واقعا لازمه. ولی چه خوبه که این تنوع طعم دلچسبی هم داشته باشه و همه اعضای خونواده خوششون بیاد. در این مطلب طرز تهیه کتلت سویا رو قرار میدم که هم خیلی ساده تهیه میشه و تنوع خوبی برای غذاهای روزانه اس. همونطور که می…

خورشت قارچ

خورشت ها از غذاهای محبوبی هستند که در خانواده های ایرانی بسیار مرسوم هستند. همچنین قارچ از مواد غذایی بسیار مفیدی هست که در سلامت بدن نقش مهمی دارد. خصوصا خاصیت آنتی اکسیدانی بالای قارچ برای سلامتی بسیار حائز اهمیت است. در کشورهای اروپایی…

خورشت هلو

امروز یه خورشت عالی رو براتون آماده کردیم. این دستور پخت از یکی از دوستان خوبمونه که مربوط به خورشت هلو هستش.  غذاهای خورشتی از پر طرفدار ترین غذاهای ایرانی هستن و انواع مختلفی هم دارند. برای یه غذای متفاوت و البته خوشمزه آماده باشید. در…

توپک بوقلمون

توپک بوقلمون یک غذای خوشمزه از گوشت بوقلمون هست. علاوه بر لذیذ بودن خود بوقلمون، سس همراه این غذا هم بسیار لذیذ و خوشمزه است. این غذا رو میتونید با برنج سرو کنید. به همین خاطر برای مهمانی های شما بسیار مناسب است. در ادامه با ما همراه باشید.…

ته چین سبزیجات

ته چین سبزیجات یک غذای خوشمزه و عالی و بسیار مفید هستش که از سبزیجات مفید و پر فایده درست میشه. در ادامه با دستور پخت این غذای عالی با ما همراه باشید. مواد مورد نیاز برنج 3 پیمانه ماست چکیده 9 قاشق غذاخوری تخم مرغ 3 عدد، ( 3 زرده و…

آبگوشت بزباش

مسلما زیاد شنیدید اسم آبگوشت بزباش رو! یه آبگوشت سنتی و قدیمی که از خیلی قدیم بین اقوام مختلف درست می شده و طرفداران خودشو هم داره. این یه دستور پخت برای این غذای سنتیه که از طرف یکی از همراهان آشپزی با ما فرستاده شده و ما اونو با شما به…

مرغ تنوری

دستور پخت مرغ تنوری سوزان از طرف یکی از همراهان خوبمون برای شما آماده شده، این مرغ خوشمزه رو میل کنید و از ما یاد کنید. دستور پخت برگر مرغ را هم میتوانید دنبال کنید. مواد لازم ران مرغ 5 تکه(از هر قسمت مرغ میتونید استفاده کنید) پیاز…

خوراک مرغ با سبزیجات

خوراک ها از غذاهای محبوبی هستند که امروزه بسیار باب شده اند و طرفداران ویژه خود را نیز دارند. شاید جالب باشد بدانید که بیشتر اقوام ایرانی، برای خود یک نوع خوراک ویژه دارند که با اسم ها مختلف شناخته میشوند. اما امروز ما قصد داریم دستور پخت…

مرغ حلزونی

طرز تهیه مرغ حلزونی رو براتون آماده کردیم که از طرف یکی دیگه از همراهان خوب آشپزی با ما هست. میتوانید روش پخت برگر مرغ  را در مقاله ای در همین سایت مشاهده کنید. طرز تهیه مرغ حلزونی ابتدا سینه مرغ بدون استخوان را درون کیسه فریزر گذاشته و…

خورش گل کلم

بازم یه خورش خوشمزه ی دیگه براتون محیا کردیم. گل کم تو بین سبزیجات خیلی بهش ظلم شده. اما امروز و با این خورش گل کلم خوشمزه ما میخوایم یکم این ظلم و بی توجهی رو کم کنیم. پس در ادامه با ما همراه باشید تا دستور پخت خورش گل کلم رو به خوبی یاد…

پلوی سنگ و سیر

آموزش یه غذای پلویی رو داریم اینبار! یه غذای سنتی و قدیمی کردی که طرفداران خاص خودشم داره. حالا دنبال سنگ تو این غذا نباشید. این فقط یه اسمه!!! پلوی سنگ و سیر ! اما پلویی بسیار بسیار خوشمزه هست که مطمئنا با یک بار استفاده کردنش مشتری دائمیش…