مرور رده

دلمه و کوفته

در انواع دسته بندی ها باید حتما جایی برای دلمه و کوفته هم نگه داشت. دلمه ها و کوفته ها،از اون دسته غذاهایی هستند که فوق العاده خوش طعم هستند و غذاهای کاملی به شمار میروند.

دلمه ها انواع مختلفی دارند که محبوب ترین آنها دلمه ی برگ مو است. اما کوفته ها اونقدر متنوع هستند که حدی ندارند. این روزها بانوان با سلیقه و هنرمند در کنار پلوهای مخلوط خود نیز از کوفته ها استفاده می کنند. کوفته تبریزی معروفترین غذای کوفته ای هستش که فوق العاده خوشمزست.

در این مجموعه سعی شده تا این دسته از غذاها به خوبی آموزش داده بشن و شما بتونید ازشون نهایت استفاده رو ببرید. مجموعه آشپزی با ما یک مجموعه تخصصی برای انواع غذاها و شیرینی جات است و در آن رسپی ها به ساده ترین روش ممکن توضیح داده شده اند. اکثرا دستورات غذایی ما در این مجموعه، ارسالی دوستان همیشه همراه این مجموعه است و ما به احترام این عزیزان، دستورات را با نام خود این افراد در سایت درج می کنیم و با شما مراهان به اشتراک می گذاریم. تمام تلاش ما جلب رضایت شما عزیزان است و در این مسیر هموراه برای بهبود عملکرد تلاش کرده ایم و همیشه منتظر نظرات سازنده ی شما بوده ایم.

نظرات و تجربیات خود را با ما به اشتراک بگذارید تا ما بتوانیم عملکرد سایت را بالاتر ببریم. از همراهی شما سپاسگذاریم. و امیدواریم در این راه پر از پستی و بلندی توانسته باشیم ذره ای از درگیری های ذهنی شما را کم کنیم.

کوفته هویج

روز خوش دوستان گلم، کوفته هویج پیشنهاد من براى دوستانیه که طعم ملس غذا رو دوست میدارن? من اینطورى درستش میکنم طرز تهیه کوفته هویج حدودا چهارصد گرم گوشت چرخ شده رو با دویست گرم هویج خام رنده شده، دو قاشق غذاخورى سر پُر آرد، یه دونه…

شفته اراکی

مواد لازم برای۶ نفر گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم آرد نخودچی به مقدار لازم پیاز ۱ عدد جعفری (ساطوری شده) ۳ قاشق غذا خوری رب گوجه ‌فرنگی ۲ قاشق غذا خوری نمک و فلفل به مقدار لازم ●طرز تهیه ۱- در ظرفی مناسب رب گوجه‌فرنگی را به همراه یک…

کوفته ی مامان پز

دستور پخت یه کوفته خوشمزه و عالی خونگی برای شما عزیزان!! کوفته درست کردن سخت نیست اما باید دقیق و درست انجام بشه. پس این رسپی رو دنبال کنید تا بهترین کوفته خونگی رو آماده کنید. اگه از غذاهای مامان پز خوشتون میاد حتما فلافل خانگی رو هم…

کوکوی اسفناج

امروز رسپی کوکوی اسفناج رو براتون آوردیم. در واقع کوفته ی اسفناج... با ما همراه باشید تا این خوشمزه رو یاد بگیرید و تو وعده های غذایی ازش استفاده کنید.... طرز تهیه کوکوی اسفناج دو عدد سیب زمینی متوسط پخته و رنده شده یک پیمانه اسفناج…

توپک گل کلم

این رسپی میخواد بهتون یاد بده که چطور مواد غذایی مفید رو که بچه ها و شاید بزرگ ترها دوست ندارن رو یه جوری بهشون بدین تا بخورن... توپک گل کلم یه غذای خوشمزه با کل گلمه که با ظاهرش میتونه بچه ها رو مجاب کنه که ازش بخورن. مزه ی خوبی داره و…

دلمه کلم اناری

دلمه دوست دارید؟ یادتونه دلمه کلم برگ رو آموزش دادیم؟ حالا نوبت دلمه کلم اناری هست که براتون تدارکش دیدیم. امیدواریم که از این دلمه ی خوشمزه هم خوشتون بیاد... #دلمه کلم اناری مواد مورد نیاز برگ کلم به مقدار لازم گوشت چرخ شده دریست و…

کوفته

 اینم دستور کوفته، برای دوستانی که درخواست داده بودن? ‍ #کوفته_تبریزی  گوشت چرخ شده.....نیم کیلو ️لپه ......نصف پیمانه ️برنج......۳/۴ پیمانه سبزی تره ومرزه وترخون ️پیاز ......۲ عدد ️نمک و فلفل سیاه و زرد چوبه و زیره و گل سرخ ️پیاز داغ،…

کوفته ی انار و گردو

با رسپی کوفته ی انار و گردو موافقید؟ یه رسپی راحت و خوشمزه و دوست داشتنی... در انتها هم یه غذای خوشمزه ی اناری گیرتون میاد. این غذا برای شب یلدا و در کنار دسر یلدایی محشر میشه... #کوفته_انار_گردو_سمیرا مواد لازم : کوفته ی انار و گردو…

کوفته کشکی

دوستان خوبم،ناهار امروزمون کوفته کشکی بود. کوفته انواع مختلف داره و با سسی که معمولا با رب گوجه یا رب انار یا ترکیب سرکه و شیره و...ست پخته میشه.این مدل کوفته با کشک و با نعنا داغ و پیازداغ پخته میشه و من عاشق تمام غذاهایی هستم که توی…

رولت گوشت

سلام به همراهان عزیز گل وگلاب مرسی از دوستانی که بهم لطف دارن با کامنتهای پرمهرشون بهم انرژی میدن? امروز ناهار خاص وخوشمزه است?چون غذای موردعلاقه بنده است? #رولت -گوشت طرزتهیه: مخلوط گوشت گوساله و بوقلمون:۴۰۰ گرم .گوشت روبایک عدد پیاز…

دلمه کلم برگ

دلمه های خوشمزه و تو دل برو رو کیه که دوست نداشته باشه... اوم؟ اگه شما هم مثل ما علاقه ی زیادی به دلمه دارید، پیشنهاد می کنیم تا این دلمه ی متفاوت رو هم امتحان کنید... دلمه ی کلم برگ خوشمزه و عالی که حرف نداره و دلتونو با خودش میبره... پس…

بادمجان شکم پر

#بادمجان_شکم_پر #بادمجان_شکم_پاره #قارنی_یارخ ۶عدد بادمجان را را راه یا هر مدلی که دوست داشتین پوست کنده از وسط شکاف میدهیم ولی نباید از وسط نصف شوند فقط در حدی که بتوان داخلشان را پر کرد برش می دهیم و داخل آب نمک می خوابانیم ۱عددپیاز رنده…

دلمه کدو

#دلمه_کدو یک عدد پیاز رو نگینی خرد کردم و تفت دادم و۲۵۰ گرم گوشت چرخکرده رو اضافه کردم ونمک و زردچوبه و فلفل و یک قاشق رب گوجه و یک قاشق رب فلفل و یک لیوان گوجه میکس شده اضافه کردم وتفت دادم تا بوی خامی رب بره و یک لیوان برنج رو شستم…

کوفته ی تبریزی

طرز تهیه کوفته ی تبریزی فرد اعلا و عالی برای شما همراهان عزیز.... با ما همراه باشید.کوفته تبریزی مواد لازم: خود کوفته ی تبریزی گوشت چرخ کرده (بهتر است مخلوطی از گوشت گوساله و گوسفندی باشد،دو برابر گوشت گوساله) 1 کیلو لپه دو لیوان…