مرور رده

سایر فراورده های خانگی

و اینبار با شما هستیم با سایر فراورده های خانگی که در دسته های دیگر جامانده بودند. این دسته پر از شگفتی برای شماست. ترشیجات و شیرینی جات و انواع و اقسام چیزهایی که میشود در خانه محیا کرد در این دسته قرار دارند. به شما پیشنهاد می دهیم این دسته را به هیچ وجه از دست ندهید. چرا که ممکن است همان چیزی که به دنبال آن بوده اید را در این دسته پیدا کنید. ما در آشپزی با ما به فکر تمام غذاها و چاشنی ها بوده ایم و تمام تلاش خود را کرده ایم تا مرجعی کامل برای شما دوستان همیشگی این مجموعه، فراهم کنیم. امید داریم که توانسته باشیم آنچه که لایق یاری شما بوده را ارائه دهیم. مارا با نظراتتان پشتیبانی کنید و در صورت داشتن رسپی ناب و خاص، آن را با دوستان خودتان و ما به اسم خودتان به اشتراک بگذارید.

شیرعسلی خانگی

شیرعسلی همون شير معموليه كه مقدار زيادي از آبش تبخير شده و به دليل وجود شكر بسيار غليظ هستش معمولا يك قوطي شيرعسلي تا چند روز بدون نياز به يخچال (در صورت باز نشدن) عمر ميكنه. اين محصول خوشمزه مصرف بسيار زيادي در شيريني پزي داره.…

رب غوره

رب غوره بسیار کاربردی و خوشمزه ست. غوره بهتره که عسکری باشه بی دونه. ولی با غوره آبگیری کمی زحمت داره. چون باید مخلوط کن بزنید و بعد هسته رو جدا کنید. ولی با غوره عسکری که دونه نداره خیلی آسون تهیه میشه. البته همون غوره رو هم میشه آب گرفت.…

روش تهیه ی ادویه های مختلف

این ادویه برای درست کردن لوبیاپلو و کلاً پلوهای مخلوط مثل کلم پلو و هویج پلو و گاهی برای قیمه پلو هم به کار میره و بهتره که آماده از بیرون خریده بشه ولی اگه دسترسی بهش ندارین ترکیبش اینه : گل سرخ یا گل محمدی – زیره- دارچین – زنجبیل – جوز…

لیمو عمانی

تو غذاهای ایرونی استفاده از ترشی های مختلف خیلی رایجه و علاقه مندان زیادی هم داره. یکی از ترش کننده های غذا که خیلی هم محبوبیت داره، لیمو عمانی هستش. از این ترش کننده ی خوشمزه، برای خورشت هایی مثل قرمه سبزی و یا قیمه استفاده میشه. البته…

سرکه انگور

طرز تهیه سرکه انگور از طرف یکی از دوستان خوب آشپزی با ما تقدیم شما عزیزان همیشه همراه.... با ما همراه باشید. . #سرکه_انگور_خونگی من حدودا اوایل پاییز شروع کردم به سرکه انداختن. اگه هنوز انگور دسترستون هست شروع کنید? این روش و تجربه…

دنت خانگی

حتما دنت خوردید؟  خصوصا دسرهای متنوع ای که با دنت آماده میشن. مثل دنت بلوبری یا دسر بوراتوس این روزا این مدل درها خیلی طرفدار پیدا کردن. امروز ما میخوایم بهتون یاد بدیم چطور خودتون تو خونه دنت خانگی درست کنید و ازش برای دسرهاتون بهره ببرید.…

کالباس خانگی

با اخباری که این روزا به گوش میرسه، بهتره اصلا سمت کالباس های بازاری نریم. کالباس خانگی مارو دنبال کنیم و توخونه آمادش کنید و از اون ها برای غذاهایی که نیاز به کالباس دارند استفاده کنید. هم سالمتره اما مناسب تر. قول میدیم که چیزی از کالباس…

سس مایونز خانگی

تو بیشتر سالاد ها و بعضی غذاها سالاد مایونز یه نقش اساسی و کلیدی داره. مثلا الویه بدون سس مایونز نمیشه. امروز ما میخوایم بهتون یاد بدیم چطور سس مایونز خانگی خودتونو داشته باشید و باهاش غذاهاتونو طعم بدید. با ما همراه باشید تا این سس رو یاد…