,

خورشت کرفس

Nahale: خورشت کرفس ?‍? گوشت خورشتی : ۳۰۰ گرم ساقه کرفس : ۱عدد برگ گرفس : ۱۰۰ گرم جعفری : ۸۰ گرم نعنا خشک : ۲ قاشق چایخوری پیاز : ۲عدد متوسط آبغوره : ۱/۲ لیوان نمک ؛ فلفل و زردچوبه : به میزان لازم رب گوجه فرنگی : ۱قاشق مرباخوری ???????????? او…
, ,

کباب تابه ای

Nahale: کباب تابه ای ?‍? گوشت چرخ کرده : ۳۵۰ گرم پیاز : ۱ عدد نمک ؛ فلفل و زردچوبه : به مقدار لازم ???????????? ابتدا پیاز رو داخل یه کاسه رنده کرده و آبش رو کاملا میگیریم. بعد گوشت چرخ کرده، نمک، فلفل و زردچوبه رو هم اضافه میکنیم.  گوشت رو …
,

عدس پلو

Nahale: عدس پلو با گوشت قلقلی?‍? برنج : ۳پیمانه عدس : ۱پیمانه گوشت چرخ کرده : ۲۰۰ گرم پیاز برای گوشت قلقلی : ۱عدد روغن ، نمک ، فلفل و زردچوبه : به میزان لازم ?????????? ابتدا برنج را به مدت ۴ساعت با اب و نمک خیس میکنیم عدس را با کمی اب تا…
, , ,

مرغ زغالی استرالیایی

‍ #مرغ_زغالی_استرالیایی charcoal chicken مواد لازم جوجه یا مرغ کوچک به وزن ۹۰۰ تا یک و صد مواد مرینت: سرکه سفید و سرکه قرمز از هر کدوم نصف استکان باریک سویا سس دو ق غ روغن زیتون دو ق غ رزماری تازه یا خشک یک شاخه کوچک آویشن تازه دو شاخه یا پودر …
,

اش

آش رشته?‍? سبزی آش : ۵۰۰گرم سیر تازه : ۱۰۰گرم نخود و لوبیا : باهم ۱/۵ پیمانه عدس و لپه و برنج : باهم ۱/۵ پیمانه پیاز متوسط : ۲عدد آرد : ۱قاشق غذاخوری کشک : ۲پیمانه رشته آش : ۲۵۰ گرم نمک ، فلفل ، زردچوبه: به میزان لازم ???????????? ابتدا پ…
, , , , ,

سینه مرغ اکاردئونی

سیب زمینی و سینه مرغ اکاردئونی که تو فر پخته شد و مزه ش عالیه جاتون سبز شبتون خوش واما طرز تهیه؛ سیب زمینی و با پوست تمیز شستم و با چاقو اره ای برش های نازک و کنار هم زدم و یک ساعتی سیب زمینی و تو ظرف اب گذاشتم یک کره پنجاه گرمی و که به دمای…
,

ته چین مرغ

Nahale: ته چین?‍? برنج : ۳ لیوان تخم مرغ : ۳ عدد زرشک : یک لیوان ماست چکیده : ۱ لیوان متوسط سینه مرغ : ۲ عدد یا ۳۰۰ گرم کره : ۵ قاشق غذا خوری روغن : نصف لیوان زعفران دم کرده : ۵ قاشق غذا خوری نمک و فلفل : به مقدار لازم ???????????? مرغ را همراه…
, , , ,

کباب تابه اب میگو

میگو رو بعد از تمیز کردن و شستن بذارین توی آبکش و روش مقدار کمی نمک بپاشین و اجازه بدین تا آب اضافیش کاملا بره ، توی ظرفی مناسب سه حبه سیر رنده شده (یا نصف قاشق پودرسیر) ، سه قاشق روغن زعفرونی لادن ، آب یه لیموترش تازه ، یک قاشق پودرپاپریکا و کم…
, ,

بادمجان شکم پر

بادمجان شکم پر: ابتدا بادمجان هارو شسته بعد با چاقو برش طولی روش ایجاد میکینم،روش نمک زده نیم ساعت استراحت میدیم تا تلخیش بره. روی سینی فر کاغذ روغنی انداخته بادمجان هارو روش چیده روغن زیتون میزنیم تو فر ١٨٠ نیم ساعت تا ۴٠ دقیقه میپزیم،تو این …
,

کوکوی عدس

سلام صبح بخیر دوستان گلم اول هفته خوبی داشته باشید? بفرماید کوکو? #کوکو_عدس خواستم یک کپشن توپ بزارم که غذاى گیاهى درست کردم و ال و بل.... خودم خنده ام گرفت.... اخه راستش اینه که این ها را توى یخچال داشتم و باید مصرف مى شد!! حرفهاى قشنگ خیلى…
,

خورش بادمجان

خورشت بادمجان?‍? فیله گوشت گوساله:۵ تکه پیاز:۱ عدد سیر:۱ حبه بادمجان کوچک:۶ عدد غوره:به میزان لازم رب گوجه فرنگی:۲ قاشق سوپ خوری سیب زمینی:۳ عدد گوجه فرنگی : ۲عدد نمک،فلفل،زردچوبه و دارچین:به میزان لازم ???????????? پیاز را نگینی خرد کرده و با زردچو…
, , ,

کوکوی مرغ مجلسی

#کوکو_مرغ_مجلسی سینه مرغ۱عدد پیاز ۱عدد سیب زمینی ۱عدد زرشک گردو زعفران دم کرده ۲ق غ تخم مرغ ۵عدد هویج پخته ۱عدد پکینگ پودر ۱ق م سینه مرغ رو پخته چرخ میکنیم وبا پیاز تفت داده وهویج پخته و خورد شده وسیبزمینی ابپز رنده شده وزعفران ونمک واد…
, , , , ,

خوراک مرغ رژیمی

#خوراک_مرغ_رژیمی طرزتهیه: سینه مرغ روبایه پیازخلالی درشت ویه ق غ روغن زیتون تفت دادم تاتغیر رنگ بده زردچوبه وفلفل ونمک زده. بایه لیوان اب میذاریم بجوشه حدودنیم ساعت بعد ریش ریش کرده همراه هویچ ولوبیاسبزوسیب زمینی بخارپز وقارچ که روش نمک وکمی…
,

هویج پلو با کوفته قلقلی مرغ

شماچنددر صد عاشق غذاهای ایرانی وسنتی هستی؟خانواده ما کلاً عاشق این مدل غذاهای سنتی وایرانین?هویچ پلو هم جزاون دسته غذاهای پرطرفداره? #هویچ_پلو طرزتهیه:برنج رو داخل اب بمدت دوساعت خیس دادم بعد هویچ رو بارنده نارنجی المانی خلالی رنده کردم وتو تابه همراه کره بیست دقیقه تفت دادم تا نرم …
, , , , , ,

مرغ بریون و سیب زمینی رژیمی در فر:

برای بچه ها مرغ و سیب زمینی در فر درست کردم بدون سرخ کردن و رژیمی بچه های بد ادای من دوست داشتن☺ جای شما خالی عکس هم عجله ایی شد ?چون مرغ بریان باید داغ خورده بشه? مرغ بریان رژیمی و سیب زمینی در فر ‎مرغ حتما باید تازه باشه و خیلی درشت ن…
وب سایت آشپزی با ما تمامی دستورات غذایی را از کاربران دریافت و نمایش می دهد و استفاده از اطلاعات آن با ذکر منبع بلامانع است