, , ,

مطبگ مرغ

مواد لازم:مرغ 2 قطعه برنج 2 پیمانه پیاز 2 عدد درشت سیب زمینی به میزان دلخواه ادویه ( ادویه مخصوص مرغ ، فلفل سیاه ،پودر دارچین ، زردچوبه، نمک )طرز تهیه :پیازها رو خورد میکنیم و با روغن زیاد سرخ میکنیم تا وقتی که رنگشون قهوه ای بشه، ب…
, ,

ته چین مرغ

مواد لازم : مرغ 4 تکه برنج 4 پیمانه ماست 1 لیوان تخم مرغ ریز 2 عدد گلاب 2 قاشق سوپ خوری زعفران 2 قاشق سوپ خوری هل 1/2 قاشق چایخوری نمک به میزان لازم زرشک 1/4 پیمانهطرز تهیه :مرغ را پخته و ریش ریش می کنیم . برنج را هم آبکش …
, , ,

پرده پلو (غذای ترکیه ای )

مواد لازم : ۲ پیمانه برنج نیم کیلو گوشت مرغ یا گوشت بره ۱ پیمانه بادام ۳ق غ کره پیمانه پیاز خرد شده ۲ زرشک یا کشمش هر کدوم که دوست داشتید به مقدار لازم ۱ ق چ زردچوبه ۱ ق چ دارچین ۱ ق چ زنجبیل زعفران به مقدار کافی‌ مواد لازم برای خمیر غذا…
آلبالو-پلو-در-وبسایت-سلام-شف
, , , , ,

البالو پلو

مواد لازم: رنج: 4 پیمانه آلبالو: نیم کیلو شکر: 300 گرم گوشت چرخ کرده: 250 گرم پیاز: 1 عدد نمک و روغن: به مقدار لازم فلفل، دارچین و زردچوبه: به مقدار لازم زعفران، خلال بادام و پسته: جهت تزئینطرز تهیه: 1-ابتدا آلبالوها را پاک کرده…
, , , ,

میگو پلوی اسپانیایی

مواد لازم: روغن : 2 قاشق سوپ‌خوری پیاز : یک عدد ساقه کرفس : 2 عدد سیر : 2 حبه فلفل قرمز : یک قاشق چایخوری برگ بو : 2 عدد آویشن : یک قاشق چایخوری گوجه فرنگی : 4 عدد آب مرغ : 3 پیمانه رب گوجه فرنگی : یک قاشق سوپخوری برنج : یک و 1/2 پیمانه فیله ماهی …
, , , ,

مگشت پلو

مواد لازم: برنج 2 پیمانه شیوید و گشنیز 200 گرم ماهی (ماهی تن ،ماهی قباد ،ماهی شیر ) 200 گرم سیر 5 حبه پیاز 1 عدد متوسط کشمش به مقدار دلخواه ادویه ی مخصوص ماهی،زردچوبه ،فلفل سیاه و قرمز، پودر لیمو به میزان لازمطرز تهیه :ماهی را با آب و نمک …
, , , ,

سبزی پلو با ماهی

مواد لازم :برای 4 نفربرنج 4 پیمانه سبزی پلویی از هر کدام 200 گرم ماهی شیر 1عدد متوسط آرد سفید 2 فنجان ادویه کاری به میزان لازم تمبر هندی نصف بسته روغن مایع نصف فنجان نمک و فلفل به مقدار خیلی کم پیاز یک عدد بزرگ سیر 4 حبه س…
IMG_20161102_142437
, ,

فینگر کباب ادویه ای

فینگر کباب ادویه ای?? مواد لازم: گوشت چرخ شده 500 گرم پیاز بزرگ رنده شده 1عدد سیر رنده شده 5حبه پودرزنجبیل 1ق.چ نمک و فلفل به میزان لازم گشنیز یا جعفری اساطوری شده نصف پیمانه زیره سیاه آسیاب شده 1ق.چ پودر نان لواش 2ق.غ…
مگشت پلو در وبسایت سلام شف
, , ,

مگشت پلو

مواد لازم: برنج 2 پیمانه شیوید و گشنیز 200 گرم ماهی (ماهی تن ،ماهی قباد ،ماهی شیر ) 200 گرم سیر 5 حبه پیاز 1 عدد متوسط کشمش به مقدار دلخواه ادویه ی مخصوص ماهی،زردچوبه ،فلفل سیاه و قرمز، پودر لیمو به میزان لازم طرز تهیه: 1-ماهی را با آب و نمک و ز…