, , , , , ,

مرغ بریون و سیب زمینی رژیمی در فر:

برای بچه ها مرغ و سیب زمینی در فر درست کردم بدون سرخ کردن و رژیمی بچه های بد ادای من دوست داشتن☺ جای شما خالی عکس هم عجله ایی شد ?چون مرغ بریان باید داغ خورده بشه?مرغ بریان رژیمی و سیب زمینی در فر‎مرغ حتما باید تازه باشه و خیلی درشت ن…
, ,

قیمه کورک

کیا این خوشمزه رو تجربه کردن? #قیمه_و_کورگ غذای محلی کردستان(سنندج) قیمه وکورگ(گوشت چرخ کرده باتره) پیازداغ درست کرده گوشت چرخ کرده بهش اضافه کرده نمک وزردچوبه فلفل سیاه پودرسیراضافه کرده تفت داده بعد تره های شسته وخوردشده روهم اضافه میکنیم…
,

لوبیاپلو

لوبیاپلو?‍?برنج: ۳ لیوان لوبیا: ۳ لیوان پاک شده گوشت چرخ کرده: ۳۰۰ گرم پیاز: ۱ عدد رب: ۲ قاشق غذاخوری نمک، فلفل، دارچین و زعفران ????????????ابتدا پیازها رو تفت میدیم تا طلایی بشن بعد گوشت چرخ کرده رو بهش اضافه میکنیم تا حدی که رنگ گوشت تغییر کنه بع…
,

کوکوی مرغ و قارچ

#کوکو_مرغ_قارچ طرزتهیه: یک عدد سینه کامل مرغ رو قشنگ بشورید همراه نمک وزردچوبه وفلفل وسیرویه لیوان ابجوش چهل دقیقه بپزین بعد ریش ریش کرده یانگینی خرد کنید.چهارپنج عدد قارچ نگینی روداخل کره سرخ کرده تا ابش تبخیربشه . یک عدد فلفل دلمه ایی رو ریز خ…
,

کتلت ماهی

#کتلت_ماهیسلام دوستان عززیزم❤️ خوبید؟ خوشید؟ سلامتید؟ هر کجا هستید براتون روز خوب و خوشی را آرزومندم ?از لایک و کامنتای انرژی بخشتون خیلی ممنونم مهربونهااااا ???یک قطعه ماهی ۲۰۰ گرم سیب زمینی بزرگ یک عدد تخم مرغ دو عدد آرد یک قاشق غذاخوری …
,

بادمجان شکم پر

سلام دوستان مهربانم کیا این سبک پست دوستدارن؟؟ حالا کیا بیدارن؟ واما دستور این #بادمجون_هاى #خوشمزه که خیلى دلشون از دست من پره? رو براتون میذارم مواد لازم ؛بادمجون نسبتا بزرگ دوعدد شبیه همون دلمه اى هاى خودمون کمى کشیده تر گوشت چرخ کرده ٣٠٠ ال…
,

شامی

شامی پوک ?‍?گوشت چرخ کرده : ۳۰۰ گرم لپه : ۱/۲ پیمانه تخم مرغ : ۱ عدد سیب زمینی : ۲ عدد آرد سوخاری : ۲ قاشق غذاخوری آرد نخودچی : ۱ قاشق غذاخوری نمک ، زردچوبه ، فلفل : به میزان لازم ????????????ابتدا لپه رو با کمی آب میپزیم ؛ وقتی سرد شد با …
, , ,

قیمه نثار

سلام به دوستان و همراهان عزیزم . #قیمه_نثارطرز تهیه: ابتدا گوشت مغز ران گوسفند را قیمه ای ریز خرد میکنیم ‎پیاز خلال شده را در روغن تفت داده و سپس ‎رب گوجه فرنگی و زردچوبه ، فلفل و هل، زیره در صورت تمایل ، پودر گل سرخ، دارچین و ( یا اگر …
,

مرصع پلو

 #مرصع_پلو  خلال بادام...... ۱/۲ پیمانه برنج...... ۴ پیمانه نمک ......به مقدار لازم  روغن یا کره...... به مقدار لازم خلال پرتقال یا نارنج (تلخی گرفته و شیرین شده)..... ۱ پیمانه کره یا روغن جامد ......۱/۲ پیمانه زعفران حل شده...... ۲ قاشق سوپ خور…
, ,

. خوراک کوفته قلقلی مرغ با بادمجان

خوراک کوفته قلقلی مرغ با بادمجانطرز تهیه کوفته قلقلی ( کفته الدجاج) به این صورته: ابتدا سینه مرغ چرخ شده ٣٠٠ گرم رو با دو عدد پیاز رنده شده به همراه پودر سیر ، پودر پاپریکا ، پودر فلفل سیاه و پودر زیره ،زردچوبه و ادویه کاری و پودر سوخاری و…
,

زرشک پلو

زرشک پلو با مرغ?‍?مرغ ۴ تکه زرشک ۱ لیوان رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری پیاز ۱ عدد زعفران دم کرده مقدار لازم آبلیمو ۳ قاشق چایخوری کره و نمک و فلفل به مقدار لازم _____________________ طرز تهیه : تکه های مرغ را کمی نمک بزنید سپس در روغ…
, , , , , , ,

جدول اندازه گیری و تبدیل واحد ها

‌ کسانی که ترازو ندارند، امیدوارم جدول تبدیل مواد براشون مفید باشه#جدول_اندازه_گیری۱ لیوان آرد: ۱۵۰ گرم ۱ لیوان شکر: ۲۳۰ گرم ۱ لیوان کشمش: ۱۸۰ گرم ۱ لیوان پودر قند: ۱۶۰ گرم ۱ لیوان پودر نارگیل: ۹۰ گرم ۱ لیوان روغن مایع: ۲۲۰ گرم ۱ لیوا…
, , ,

قلیه ماهی

سلام علیک دوستان عزیز قلیه ماهی هستن به سبک سپیده فود تمرهندی یک بسته پیاز یک عدد متوسط سیر یک بوته سبزی سیصد گرم ماهی قزل الا یک کیلو رب گوجه فرنگی یک قاشق غذا خوری نمک وفلفل وادویه وزردچوبه وروغن به مقدار کافی پیاز خرد شده را با روغن کمی تفت…
, ,

جوجه ترش

جوجه_ترش سلام دوستان سینه ى مرغُ مکعبى خرد کنید، تو مقدارى پیاز بخوابونید. بعد از اون، پیازارو جدا کنید، رب انار خونگى و مغز گردوى خرد شده بهش بزنید و چندین ساعت بذارید بمونه و در نهایت کباب کنید. خوشمزگیش به اینه که رب انار کارخونه اى نباشه…
, , ,

راتاتوی

سلام . وقتتون بخیر با ی غذای خوش عطر و خوشمزه و پر از سیفی جات و سبزیجات اومدم سراغتون ک احتمالا باهاش آشنایی داااارین ? #راتاتوی ( ی غذای ترکیه ای) مواد راتاتوی در اصل همون مواد #یتیمچه س ک با این سبک پخته میشه . دستورشو میذارم .. اگه دوس داش…