,

شیرینی کره ای نارگیلی

شیرینی کره ای نارگیلی
5 (100%) 1 vote

سلام صبح بخیر دوستان🌹🌹🌹 براتون شیرینی اوردم عجب شیرینی
#شیرینی_کره_ای_نارگیلی
موادخمیر:
تخم مرغ :1 عدد
روغن مایع: ۱/۳ بیمانه
ماست :۱/۳ پیمانه
پکینگ پودر :یک قاشق مربا خوری
آبلیمو: 1 قاشق غذاخوری
نمک : نوک قاشق چایخوری
آرد: حدودا ۲/۵پیمانه
رومال خمیر :
کره آب شده یک قالب
مواد وسط روی خمیر:
پودرقند : ۲ قاشق غذاخوری
سفیده تخم مرغ : یک عدد
پودر نارگیل: حدودا ۳/۴پیمانه تخم مرغ وماست وآبلیمو و پکینگ پودر و نمک و روغن رو مخلوط می کنیم ،بعد آرد رو کم کم اضافه می کنیم و مخلوط می کنیم در حدی که خمیر لطیفی بدست بیاد این خمیر کمی حالت چسبندگی داره و موقع باز کردن با نشاسته چسبندگی خمیر درست میشه
بعد از یک استراحت نیمساعته خمیر رو به چونه های به اندازه گردو تقسیم میکنیم وبا کمک نشاسته ذرت نازک بازش میکنیم وکره میمالیم به کل سطح خمیر از دوطرف طول خمیر رو جمع میکنیم عکس تو استوری هست وخمیر رو رول میکنیم وبرای قسمت وسط خمیرسفیده تخم مرغ رو با پودر قند زده تا کاملا پف کنه وپودر نارگیل رو تا حدی اضافه میکنیم تا مواد سفتی بدست بیادوگلوله کوچک از فندق بزرگتربرداشته وسط رولها قرار میدیم ودور خمیر رو با زعفران وزرده تخم مرغ زرین کرده ودر فر قرار میدیم تا طلایی بشه ووقتی از فر درآوردیم با برس شربت بار میمالیم ونوش جان میکنیم .

کار زیبای بانوی هنرمند👇
@ashpazi.naderi

0 پاسخ

دیدگاه خود را ثبت کنید

به آشپزی با ما بپیوندید !
و نظرات خود را بیان کنید !

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

می توانید به نظرتان تصویر اضافه کنید

وب سایت آشپزی با ما تمامی دستورات غذایی را از کاربران دریافت و نمایش می دهد و استفاده از اطلاعات آن با ذکر منبع بلامانع است