سوپ رنگی

0

امروز براتون طرز تهیه سوپ رنگی رو آوردیم. یه سوپ بی نهایت خوشمزه و خوشرنگ. این سوپ به خاطر لبویی که توی خودش داره، بی نهایت خوشرنگه و برای بچه ها خوردنش خیلی جالبه. علاوه بر اینها بسیار مفیده و میتونه برای بدن مفید واقع بشه. پس اگه دنبال یه سوپ متفاوت هستید که بتونید اونو به بچه ها هم بدید و اونا دیگه اما و اگر نیارن، حتما از این سوپ استفاده کنید. این سوپم مثل سوپ کاهو رنگ متفاوتی داره و خیلی خوشمزه و معطره… با ما همراه باشید با طرز تهیه ی این سوپ رنگی خوش طعم.

مواد اولیه :

لبو یا چغندر ٢ عدد متوسط

هویج ٢ عدد متوسط

سیب زمینی سیب زمینی ٢ عدد متوسط

قارچ متوسط ٤ تا ٣ عدد

سوپ رنگی

جعفری خرد شده ٣ قاشق غذاخوری

جو پرک نصف پیمانه

استوک سبزیجات سوپ  ٢ عدد

آب لیموترش ٢ عدد

کره یا مارگارین ١ قاشق غذاخوری

نمک و فلفل در صورت نیاز

طرز تهیه :

ابتدا آب رو جوش آورده، استوک سبزیجات رو به سوپ اضافه کرده وقتی دوباره شروع به جوشیدن کرد سبزیجاتمون رو با توجه به زمان مورد نیاز برای پخت اضافه می کنیم.

اواخر پخت جو پرک و آب لیمو رو اضافه می کنیم، چون استوک ها معمولاً طعم دار و اسپایسی هستن کمی از سوپ رو می چشیم و در صورت نیاز نمک و فلفل می زنیم. در آخر کره را اضافه کرده زیر شعله گاز رو خاموش می کنیم.
گیاهخواران عزیز می تونن به جای کره از مارگارین استفاده کنن.

قطعاً سوپ های مشابهی که با لبو یا به قولی چغندر تهیه بشه زیاده .ترکیب لبو و ترشی سرکه، طعم مطبوعی به این سوپ می ده و خصوصاً کسایی که به غذاهای ترش علاقمندند این سوپ رو می پسندند.

و سوپ رنگی ما آماده ی سرو است. از این سوپ بهترین بهره را ببرید. نوش جان.

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

می توانید به نظرتان تصویر اضافه کنید