بیف استراگانوف

بیف استراگانوف یه غذای گوشتیه که خامه و شیر از مواد اصلیش به حساب میان… همین موضوع اونو به یه غذای خاص مبدل کرده… ما هم امروز در نظر گرفتیم تا این غذای خوب و خاص رو با شما به اشتراک بذاریم تا شما هم مثل ما بتونید این غذای خاص رو آماده کنید… همراه ما باشید با رسپی بیف استراگانوف عالی و خوشمزه…

مواد لازم

فیله گوشت دلخواه

قارچ دلخواه

شیر یک لیوان

خامه صبحانه دو قاشق غذا خوری

آرد دو قاشق غذا خوری

پیاز یک عدد و ادویه جات

طرز تهیه بیف استراگانوف

ابتدا فیله گوشت و پیاز و مقداری آب میزاریم بپزن باید گوشت کامل پخته بشه. مرحله بعد قارچ ورقه ای رو با مقداری کره یا روغن کنجد تفت میدیم و کمی آبلیمو به قارچ ها میزنید. میزارین چند دقیقه قارچ ها خوب بپزن بعد داخل تابه جدا کمی روغن کنجد میریزیم.

یک عدد پیاز نگینی و گوشت که مربع برش زدیم همراه کمی نمک و فلفل تفت میدیم تا طلایی بشن. داخل تابه ای جدا کمی کره میریزیم کره که حرارت دید بهش آرد الک شده اضافه میکنیم و هم میزنیم.

بعد شیر اضافه میکنیم مواد خوب هم میزنیم تا یک دست بشه و آرد کاملا مخلوط بشه (اگه احساس کردید سس کمی سفت شد بهش کمی شیر اضافه کنید) خامه صبحانه رو هم اضافه کنید مواد هم بزنید تا یک دست بشه.

بعد قارچ ها و گوشت به سس اضافه کنید. مواد کامل هم بزنید تا کاملا مخلوط بشن بیف آمادست نوش جان?? (بعد ریختن خامه صبحانه یک دقیقه بعد غذا رو خاموش کنید ❣️ یه غذای راحت و خوشمزه??

طرز تهیه بیف استراگانوف خوشمزه ی ما هم تموم شد… هم آسون بود… هم خوشمزه… و هم با کلاس!! امیدواریم که شما هم خوشتون اومده باشه… در کنارش از دسر کاراملی عربی استفاده کنید که بی نهایت میتونن در کنار هم خوشمزه باشن…

عکس و رسپی از دوست خوبمون forogh