, , , ,

نان چای قزوین

نان چای قزوین
امتیازتان به این مطلب ؟؟؟

سلااام سلااممممم خوشگل ترینا??‍♀️?.
چطورید؟؟خوب و خوشید؟? ایشالله که همیشه حال دلتون خوب باشه
حالا چند مدل شیرینی درست کردم قبلش که بزارم براتون??‍♀️ چون میدونستم تا خونه جمع بشه چقد کار دارم??
.
بچه هااا این دستور محشرررره محشرررره خیلی خیلیییی خوشمززززست ?? با چایی اینقدرررر میچسبه که نگووووو?
حتما درست کنید لذت ببریدددد?
.
?ویدیو هم در دست ادیت??‍♀️?
.
.
#نان_چای_قزوینی_تانیا
آرد : ۲۵۰ گرم( ١پیمانه و ١/٢پیمانه)
روغن جامد:١٠٠ گرم(١/٢پیمانه)
پودر قند : ۱/۲ پیمانه
زرده تخم مرغ : یک عدد
ماست پر چرب : ۱/۴ پیمانه
بکینگ پودر : یک ق چ
پودر هل : نصف ق چ
زعفران کمی
.
برای رومال شیرینی :
زعفران غلیظ ۱/۲ ق چ +زرده یک عدد +خامه یک ق چایخوری همه را با هم خوب مخلوط کنید تا صاف و یکدست بشه / کنجد
.
????
??روغن و پودر قند را با همزن خوب همزده کرمی و سبک شود
?? زرده را همراه هل اضافه کرده و درحد مخلوط شدن هم بزنید ??ماست را با بکینگ پودر مخلوط کرده و یک دقیقه صبر کنید
??بد به مواد اضافه کنید
??حالا زعفرون رو اضافه کنید
?? سپس آرد را اضافه و با دست مخلوط کرده تا خمیر نرمی بدست بیاد خیلی ورز ندید که اگه خمیرتون به روغن بیوفته کیفیت شیرینیتون میاد پایین
??حالا خمیرو توی کیسه فریزر بزارید و نیم ساعت بزارید داخل یخچال ??بد ازاستراحت خمیر خمیرو بین دو تا کیسه فریزر به کمک وردنه پهن کرده به قطر سی میلیمتر تا یک سانت و با چنگال روی خمیر خط بیندازید
?? و با کاتر مورد نظرتون قالب بزنید ??و در سینی فر بچینید رومال کرده کنجد بپاشید و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه بپزید
.
?من باز هم توی فر درست کردم هم توی #فرخانگی_دستساز_تانیا که بازم عاااالی شد??‍♀️ حدودا همون بیست دقیقه ای اماده شد??‍♀️
.
?۵٠ عدد شیرینی میده این دستور?

کاری از بانوی هنرمند:
@tania_food

0 پاسخ

دیدگاه خود را ثبت کنید

به آشپزی با ما بپیوندید !
و نظرات خود را بیان کنید !

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

می توانید به نظرتان تصویر اضافه کنید

وب سایت آشپزی با ما تمامی دستورات غذایی را از کاربران دریافت و نمایش می دهد و استفاده از اطلاعات آن با ذکر منبع بلامانع است