,

کالباس_خونگی

#کالباس_خانگی سینه مرغ ۶۰۰گرم زرده تخم مرغ دو عدد سیر پنچ حبه آرد چهار ق.غ شیرخشک دو.ق.غ روغن مایع چهار.ق.غ ادویه(نمک،فلفل سیاه،آویشن، هل، زنجبیل) به میزان لازم سینه مرغ همراه با سیر ،سه مرتبه چرخ می کنیم بعد سایر مواد را اضافه می کنیم و …
,

آش

آش رشته?‍?سبزی آش : ۵۰۰گرم سیر تازه : ۱۰۰گرم نخود و لوبیا : باهم ۱/۵ پیمانه عدس و لپه و برنج : باهم ۱/۵ پیمانه پیاز متوسط : ۲عدد آرد : ۱قاشق غذاخوری کشک : ۲پیمانه رشته آش : ۲۵۰ گرم نمک ، فلفل ، زردچوبه: به میزان لازم ???????????? ابتدا پ…
, ,

سبزی پلو با ماهی

Nahale: سبزی پلو با ماهی?ماهی شیر تکه شده : ۴تکه آبلیمو : ۲قاشق غذاخوری زعفران : ۲قاشق غذاخوری پیاز : ۱عدد نمک ، فلفل ، زنجبیل : به مقدار لازم ????????????حدود سه چهار ساعت قبل از سرخ کردن ماهی، در یک کاسه پیاز را درشت خرد می کنیم و لابلای…
,

آش اوماج

Nahale: آش اوماج ?‍?عدس و لپه : باهم ۱/۵ پیمانه روغن : ۱/۳ پیمانه نخود و لوبیا : باهم ۱پیمانه پیاز : ۲عدد متوسط سبزی ( اسفناج-گشنیز-جعفری-تره ) : ۴۰۰ گرم نمک ، فلفل ، زردچوبه : به میزان لازم سیب زمینی خرد شده : ۲عدد آب قلم : ۱پیمانه تخ…
,

فسنجون

Nahale: Nahale: فسنجون?‍?گردو ۳۰۰ گرم مرغ ۴ تکه  پیاز ۱ عدد رب انار ۴۰۰ گرم شکر ۳ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی ۱قاشق غذاخوری نمک، فلفل ، زردچوبه به مقدار لازم ???????????? ابتدا پیاز را رنده کرده و سرخ میکنیم بعد گردوی رنده شده را اضافه کرده و …
#??ته چین مرغ . . #? مواد لازم : برنج سه پیمانه ماست چکیده یک پیمانه زرده تخم مرغ دو عدد سینه مرغ پخته شده یک عدد زعفران به مقدار لازم روغن یک دوم پیمانه کره ۵۰ گرم نمک و فلفل سیاه به میزان لازم زرشک خلال پسته و بادام برای تزیین گلاب یک ق…
,

قورمه سبزی

Nahale: قورمه سبزی ?مواد لازم : گوشت گوساله : ۳۰۰ گرم پیاز متوسط : ۱ عدد لوبیا : ۲۰۰ گرم سبزی قورمه : ۴۰۰ گرم لیمو عمانی : ۳ عدد نمک و فلفل سیاه و زردچوبه ________________________طرز تهیه:لوبیا ها رو از قبل چند ساعتی خیس بدید. پیاز رو …
,

آش رشته

Nahale: آش رشته?‍?سبزی آش : ۵۰۰گرم سیر تازه : ۱۰۰گرم نخود و لوبیا : باهم ۱/۵ پیمانه عدس و لپه و برنج : باهم ۱/۵ پیمانه پیاز متوسط : ۲عدد آرد : ۱قاشق غذاخوری کشک : ۲پیمانه رشته آش : ۲۵۰ گرم نمک ، فلفل ، زردچوبه: به میزان لازم ???????…
, , , ,

ماکارونی

Nahale: ماکارونی?مواد لازم:ماکارونی خشک ۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری پیاز ۱ عدد سیب زمینی نگینی ۱عدد پودر سیر ۱/۲ قاشق چایخوری پودر دارچین ۱/۳ قاشق چایخوری زیره ۱/۲ قاشق چایخوری فلفل دلمه ای کوچک ۱ عدد پودر …
,

کوکو سبزی

Nahale: کوکوسبزی:سبزی کوکو ( تره ، شنبلیله ، جعفری ، شوید ، اسفناج ) : ۵۰۰گرم تخم مرغ : ۴عدد سیر خرد شده : ۲حبه مخلوط زرشک و مغز گردو : نصف لیوان نمک ، فلفل ، زردچوبه : به مقدار لازم????????????سبزی ها را بشویید و بگذارید تا خشک شوند؛ سپس ریز و یک…
, ,

کتلت

Nahale: کتلت?‍?مواد لازم : ۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده ۳ عدد سیب زمینی متوسط ۲ عدد تخم مرغ ۱ عدد پیاز متوسط آرد سوخاری به مقدار لازم نمک، فلفل و زرچوبه به مقدار لازم????????????طرز تهیه: ابتدا پیاز رو رنده ریز کرده و آبش رو کاملا میگیریم ؛ …
Nahale: ته چین:برنج : ۳ لیوان تخم مرغ : ۳ عدد زرشک : یک لیوان ماست چکیده : ۱ لیوان متوسط سینه مرغ : ۲ عدد یا ۳۰۰ گرم کره : ۵ قاشق غذا خوری روغن : نصف لیوان زعفران دم کرده : ۵ قاشق غذا خوری نمک و فلفل : به مقدار لازم ???????????? مرغ را همر…
لازانیا همراه سالاد اسفناج... #لازانیا گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم فلفل دلمه یک عدد قارچ ورقه ای پنج عدد پیاز یک عدد رب گوجه فرنگی دو ق غ نمک و فلفل و گرد غوره و ادویه لازانیا.من آویشنم زدم. هشت ورقه لازانیا پنیر پیتزا یک کاسه مواد لازم برای #سس_…
,

دمنوش به

maral: #دمنوش_به#مارال_پز? سلام..روز ادینتون بخیر و خوشی..امروز ی دمنوش خوش عطر و طعم و خوشمزه و عالی اوردم????..طرز تهیشم راحته..خواصشو رو بگم تا به طرز تهیش برسیم?..مطالعه بفرمایید لطفا???? به میوه ای با طبع سرد و معتدل و تا حدودی متمایل ب…