مسقطی هندوانه

0
Rate this post

طرز تهیه مسقطی هندوانه خوشمزه و عالی برای یه شب یلدای رویایی تقدیم نگاه شما…. تا حالا ایده های زیادی برای شب یلدا تقدیمتون کردیم. ژله هندوانه ای و یا دسر یلدایی و پاناکوتا و ژله انار چتری! این هم یه پیشنهاد ناب دیگه برای شب یلدای عالی و به یاد موندنی. امیدواریم بتونید ازش استفاده کنید و ازش لذت ببرید. با ما همراه باشید تا طرز تهیه مسقطی هندوانه رو خوب یاد بگیریم و ازش تو مهمونی ها و جمع های خانوادگیمون لذت ببریم. و در کنارش هم هنرمونو به بقیه نشون بدیم.

مواد لازم :

نشاسته ۱ لیوان

آب ۵ لیوان

گلاب ۱ لیوان

شکر ۱.۵ لیوان

رنگ غذا

طرز تهیه مسقطی هندوانه

آب سرد و نشاسته رو کاملا مخلوط میکنیم تا نشاسته در آب حل بشه. بعد گلاب رو اضافه میکنیم ظرف رو روی شعله قرار میدیم و مُدام هم میزنیم تا مسقطی غلیظ و کشدار بشه و شکر رو اضافه میکنیم و هم میزنیم تا شکر کاملا حل بشه،

حالا شعله رو کم میکنیم و به مدت نیم ساعت دَم میکنیم. بعد از این مرحله بخشی از مسقطی رو با رنگ خوراکی قرمز رنگ میکنیم. داخل قالب دلخواهمون میریزیم تا کمی خودش رو بگیره و ببنده بعد یک لایه مسقطی ساده روی اون میریزیم و باز زمان میدیم تا ببنده و در آخر بخشی از مسقطی رو با رنگ خوراکی سبز رنگ میکنیم و لایه سوم رو اضافه میکنیم و زمان میدیم تا کاملا سفت بشه و داخل ظرف مورد نظر برمیگردونیم و با یه تکون کوچیک از قالب جدا میکنیم.

اگر برای جدا کردن دسر ها از قالب مشکل دارید حتما سطح قالب رو قبل از استفاده چرب کنید و هنگام جدا کردن دسر برای چند ثانیه قالب رو داخل یک ظرف آب ولرم قرار بدید و بعد در ظرف اصلی برگردونید. در پایان با شکلات چیپسی برای مسقطی هندوانه دانه تخمه بزارید.

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.