کوکی کره ای توپی

0

#کوکی_کره_ای
کره ۱۰۰ گرم (به دمای محیط رسیده)
پودر قند نصف پیمانه
وانیل نصف ق چ
تخم مرغ یک عدد (به دمای محیط رسیده)
آرد یک و نیم لیوان (چون آردها با هم فرق میکنه آرد رو کم کم اضافه کنید شاید مقدارش از چیزی که گفته شده کمتر یا بیشتر بشه)
طرزتهیه:
کره و وانیل و پودر قند رو با همزن برقی خوب هم میزنیم
تخم مرغ رو اضافه کرده هم میزنیم
در انتها آرد رو اضافه میکنیم و با لیسک آروم هم میزنیم.
نباید ورز بدین کوکی روغن پس میده و بعد از پخت مثل سنگ میشه
خمیر کاملا نرمی بدست میاد که چسبندگی نداره
.
فر باید از ده دقیقه قبل کاملا گرم شده باشه
دمای فر ۱۸۰ درجه سانتیگراد
مدت زمان پخت بسته به کوچیک و بزرگ بودن کاتر تغییر میکنه.
همینکه دیدید حاشیه زیرین بیسکویت داره طلایی میشه از فر خارج کنید
بعد از پخت هم اجازه بدید بیسکویتها کاملا سرد بشن بعد از سینی جدا کنید
عکس و رسپی :@Ashpazi_maryam72

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

می توانید به نظرتان تصویر اضافه کنید