خواص دانه چیا

دانه چیا سرشار از فیبر، پروتئین گیاهی، امگا ۳ و آنتی‌اکسیدان است. برای صبحانه، میان‌وعده و رژیم‌های سبک پرکاربرد است.

هر قاشق غذاخوری (حدود ۱۵ گرم) نزدیک ۷۳ کالری دارد. دو قاشق حدود ۱۴۶ کالری است.

می‌توانی آن را در آب یا شیر خیسانده، با ماست و میوه مخلوط کنی، یا در پودینگ چیا و اوتمیل استفاده کنی.

به‌خاطر فیبر و احساس سیری می‌تواند به کنترل اشتها کمک کند، اما به‌تنهایی باعث لاغری نمی‌شود.

برای هضم راحت‌تر و بافت ژله‌ای بهتر، ۱۰ تا ۲۰ دقیقه در مایع خیسانده شود.