فاهیتای میگو

طرز پخت یه غذای دیگه با میگو رو براتون آوردیم به اسم فاهیتای میگو که خیلی خوشمزست و طعم لذیذ و بی نظیری داره. اگه از میگو پفکی که قبلا آموزششو اینجا گذاشتیم راضی بودید، حتما از این میگو های خوش طعم هم خوشتون میاد. پس در ادامه با ما همراه باشید با این غذای فوق العاده و خوشمزه…

سلام دوستان و فالورهای گرامی سپاس از حضور سبزتون??? #فاهیتا_میگو

طرز تهیه فاهیتای میگو

فاهیتا میگو ناهید بانو? این مقدار مواد که من استفاده کردم تقریبا برای سیصد گرم میگوی تمیز کرده هست. میگو ها را در ظرف ریخته و ادویجات که شامل پودر پاپریکا، زیره، پودر تخم گشنیز، نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز تند، ادویه میگو + رنده پوست لیمو و آب نصف یک عدد لیمو ترش و پوره دو عدد سیر و دو ق غ روغن زیتون بهش اضافه کردم و مخلوط کردم و میگوها را بیست دقیقه در این سس استراحت دادم.

بعد در ماهی تابه با حرارت متوسط رو به بالا میگوها را سرخ کردم. حدود سه تا پنج دقیقه کافیه بیشتر بزارین گوشت میگو سفت میشه.

بعد میگو ها را از ماهیتابه خارج کردم و کمی روغن زیتون , بعد پیاز خلال شده را اضافi کردم. کمی که تفت خورد پیازها نباید نرم بشه. فلفل دلمه ای های رنگی خلال شده را اضافi کردم.

کمی دیگه تفت خورد فقط نیم پز بشه از همون ادویه ها که به میگو زدم با آب نصف لیمو ترش بهش اضافه کردم و در آخر میگو ها را بهش اضافه کردم و آماده شد.

نکته:

من از سه رنگ فلفل دلمه ای قرمز، نارنجی و سبز استفاده کردم از هر کدام نصف

ادویه ها را میتونین جایگزین یا حذف کنین. این خوراک سریع آماده میشه و گزینه مناسبی برای افطار هست .

در ضمن این خواک کمی تند باشه خوشمزه تره .

اینم از فاهیتای میگو خوشمزه و عالی برای دوستداران میگو. نوش جون

عکس و رسپی هنر دوست عزیز:

@nahid__banoo60