دسر کیکی ویژه یک دسر ساده و بدون فر است که با خورده‌های کیک، کرم نشاسته‌ای و گردو لایه‌لایه تهیه می‌شود. راهی عالی برای استفاده از باقی‌مانده کیک است. کیک شکلاتی خانگی باقی‌مانده برای این دسر عالی است.

طرز تهیه دسر کیکی ویژه:

  1. نشاسته را در شیر سرد حل کنید و شکر را اضافه کنید.
  2. روی حرارت ملایم قرار دهید و مرتب هم بزنید تا به غلظت ماست برسد.
  3. از روی حرارت بردارید، خامه و وانیل را اضافه کرده و هم بزنید.
  4. کیک خوردشده را لایه‌لایه داخل ظرف بچینید؛ بین هر لایه کمی از کرم نشاسته‌ای و گردو بریزید.
  5. تا آخرین لایه همین کار را تکرار کنید.
  6. ظرف را در یخچال بگذارید تا دسر سفت و سرد شود و سرو کنید.

نکات مهم

  • هر نوع کیک خانگی برای این دسر مناسب است.
  • کرم را مرتب هم بزنید تا یکدست و بدون گلوله شود.
  • برای تزیین می‌توانید روی آن گردوی بیشتری بپاشید.