ساوارین پنیر و سبزی یک ساوارین خوشمزه و آسان است که با جعفری، پیازچه و پنیر پارمسان طعم تازه و معطر دارد. برای مهمانی و عصرانه بسیار مناسب است.

طرز تهیه ساوارین پنیر و سبزی:

  1. تخم‌مرغ و ادویه‌ها را در کاسه بریزید و هم بزنید.
  2. پنیر پارمسان، جعفری و پیازچه خردشده را اضافه کنید.
  3. شیر و روغن مایع را بریزید و مخلوط کنید.
  4. آرد، آرد برنج و بکینگ پودر را اضافه کرده و با ویسک در حد مخلوط شدن هم بزنید.
  5. مایه را در قالب‌های ساوارین چرب‌شده بریزید.
  6. در فر از قبل گرم‌شده با دمای ۱۸۰ درجه حدود ۲۵ تا ۳۰ دقیقه بپزید.

نکات مهم

  • بیش از حد هم نزنید تا ساوارین سفت نشود.
  • قالب‌ها را حتماً چرب کنید تا راحت از قالب جدا شوند.
  • می‌توانید مقدار سبزی را به سلیقه خودتان بیشتر کنید.
  • برای سرو گرم یا سرد هر دو عالی است.