دسر انار یک دسر لایه‌لایه سرد و خوش‌رنگه که با بیسکویت، کاپوچینو، پودینگ و ژله درست می‌شه. طرز تهیه دسر انار بدون پخت و با مواد آماده ساده‌ست؛ فقط کافیه لایه‌ها رو با حوصله بچینید و چند ساعت در یخچال بمونه.

طرز تهیه دسر انار

  1. یک بسته پودر کاپوچینو را با نصف استکان آب جوش حل کنید و بگذارید خنک شود.
  2. پودر فیت‌وفان را با ۲/۵ لیوان شیر سرد مخلوط کنید و با همزن دستی بزنید تا به غلظت پودینگ برسد.
  3. پودر ژله تمشک را با یک لیوان آب جوش حل کنید و کنار بگذارید تا کاملاً خنک شود.
  4. بیسکوییت‌ها را یکی‌یکی در محلول کاپوچینو فرو ببرید و کف ظرف بچینید. روی آن یک لایه پودینگ بریزید.
  5. دوباره لایه بیسکویت آغشته به کاپوچینو و سپس پودینگ اضافه کنید و همین‌طور ادامه دهید؛ بالای ظرف حدود یک بند انگشت جا برای ژله و انار بگذارید.
  6. ظرف را ۲۰ دقیقه در یخچال بگذارید. سپس ژله خنک‌شده را آرام روی دسر بریزید و دانه‌های انار را روی آن بپاشید.
  7. دوباره ۴ ساعت در یخچال بگذارید تا کامل ببندد و آماده سرو شود.

می‌توانید طعم پودینگ و نوع میوه را عوض کنید؛ به‌جای فیت‌وفان هر کرم یا پودینگ دلخواهی مناسب است.