طرز تهیه کاپ کیک کدو حلوایی

طرz تهیه کاپ کیک کدو حلوایی یک دسر پاییزی و خوشمزه است. قبلاً کیک کدو حلوایی را آموزش دادیم؛ حالا نسخه کاپ کیکی آن با فراستینگ کدو حلوایی را می‌پزیم.

طرz تهیه کاپ کیک کدو حلوایی

1. همه مواد کیک را با هم مخلوط کنید تا یکدست شود (می‌توانید مواد را به ترتیب هم اضافه کنید).
2. قالب مافین را با کاغذ مافین آماده کنید و تا دو‌سوم با مایه پر کنید.
3. در فر از قبل گرم‌شده ۱۸۰ درجه، ۱۲ تا ۱۵ دقیقه بپزید. بگذارید کامل سرد شوند.
4. برای فراستینگ: کره را با همزن بزنید تا کرمی شود. پودر شکر را اضافه کنید و بزنید. پوره کدو، وانیل و شیر را اضافه کنید تا به غلظت دلخواه برسد.
5. روی کاپ‌کیک‌های سرد، فراستینگ را با ماسوره بزنید.
6. یک مکعب کدو حلوایی پخته‌شده روی هر کدام بگذارید و یک قاشق چای‌خوری سس کارامل بریزید. در صورت تمایل کمی دارچین بپاشید.

نکات مهم

• پوره کدو حلوایی نباید خیلی آبکی باشد.
• کاپ‌کیک‌ها باید کامل سرد شوند تا فراستینگ آب نیفتد.
• برای ۱۲ عدد کاپ‌کیک این مقدار مواد کافی است.