طرز تهیه پاناکوتای هلو
زمان کل
15 دقیقه
آمادهسازی
15 دقیقه
زمان پخت
—
برای
۴ نفر
طرز تهیه پاناکوتای هلو یک دسر خامهای و میوهای است که بدون پخت پیچیده آماده میشود. هلو تازه عطر تابستان را به این پاناکوتا میدهد. برای طعم کلاسیک، پاناکوتای وانیلی را هم امتحان کنید.
طرز تهیه پاناکوتای هلو
- شیر، خامه و شکر را روی حرارت ملایم هم بزنید تا شکر حل شود. وانیل را اضافه کنید و حرارت را خاموش کنید.
- پودر ژلاتین را در آب سرد حل کنید و روی بخار کتری (بنماری) شفاف کنید. به مخلوط شیر اضافه کرده و هم بزنید.
- هلوها را پوست و هسته بگیرید و در مخلوطکن پوره کنید. پوره را به مخلوط شیر اضافه کنید و کامل مخلوط کنید.
- در قالب یا ظرفهای تکنفره بریزید و ۵ ساعت در یخچال بگذارید تا ببندد.
- پاناکوتای هلو را سرد سرو کنید؛ برای تزیین میتوانید از ژله توتفرنگی استفاده کنید.
نکات مهم
- ژلاتین باید کاملاً شفاف حل شود تا بافت یکدست باشد.
- هلو رسیده طعم و رنگ بهتری به دسر میدهد.
- میتوانید در ظرفهای کوچک تکنفره سرو کنید.



پاناکوتای هلو برای مهمونی عالی بود. ۵ ساعت یخچال کافیه؟