طرز تهیه کوکی دونات یک شیرینی خانگی خوشمزه است که شکل دونات دارد و طعم‌های مختلفی می‌گیرد. این کوکی برای دسر، میان‌وعده و پذیرایی از مهمون همراه چای یا قهوه بسیار مناسب است.

کره و شکر را با همزن بزنید، آرد و جوش شیرین را اضافه کنید و شکلات خردشده بریزید. خمیر را در فریزر استراحت دهید، در قالب دونات بگذارید و بپزید. سپس در شکلات آب‌شده فرو ببرید. اگر کوکی ترک را دیده‌اید، این دستور شباهت دارد اما شکل دونات ظاهری جذاب‌تر می‌دهد.

قالب‌ها را چرب کنید و اجازه دهید کوکی‌ها کاملاً سرد شوند قبل از جدا کردن از قالب.

طرز تهیه کوکی دونات

  1. کره، شکر سفید و شکر قهوه‌ای را با همزن بزنید تا نرم شود.
  2. وانیل و تخم‌مرغ را اضافه کنید و کمی هم بزنید.
  3. آرد و جوش شیرین الک‌شده را کم‌کم اضافه کنید.
  4. شکلات خردشده را در آخر اضافه کنید.
  5. خمیر را داخل نایلون بگذارید و ۳۰ دقیقه در فریزر بگذارید.
  6. قالب‌های دونات را چرب کنید.
  7. از مواد به‌صورت مساوی داخل هر قالب بگذارید.
  8. در فر از قبل گرم‌شده حدود ۲۰ دقیقه بپزید تا اطراف طلایی شود.
  9. بگذارید کاملاً سرد شود و از قالب جدا کنید.
  10. در شکلات آب‌شده فرو ببرید و سرو کنید.