طرز تهیه حلوای نوتلا

طرز تهیه حلوای نوتلا یک حلوای بوتیکی و خوشمزه است که آرد تفت‌داده‌شده را با نوتلا و شکلات تلخ ترکیب می‌کند. این حلوا ظاهر و طعمی متفاوت از حلواهای سنتی دارد و می‌تواند به‌عنوان دسر یا میان‌وعده سرو شود.

آرد سبوس‌دار را تفت می‌دهید تا رنگش برگردد، سپس مخلوط روغن و کره را اضافه می‌کنید. پس از خاموش کردن حرارت، پودر قند را بریزید و در نهایت نوتلا و شکلات ذوب‌شده را مخلوط کنید. اگر حلوا شیرازی را دوست دارید، این حلوای نوتلا هم همان بافت حلوایی را با طعم شکلاتی دارد.

حلوا را در قالب سیلیکونی یا بشقاب بریزید و یک ساعت در فریzer بگذارید تا ببندد. می‌توانید فقط با نوتلا درست کنید تا رنگ روشن‌تری داشته باشد.

طرز تهیه حلوای نوتلا

1. آرد را در تابه تفت دهید تا رنگش برگردد و بوی خام آن از بین برود.
2. روغن و کره را با هم مخلوط کنید و به آرد تفت‌داده‌شده اضافه کنید.
3. کمی دیگر تفت دهید، سپس حرارت را خاموش کنید.
4. پودر قند را اضافه کنید و هم بزنید تا خمیر سفتی به دست آید.
5. اگر خیلی سفت بود، کمی روغن اضافه کنید؛ اگر شل بود، کمی آرد تفت‌داده اضافه کنید.
6. نوتلا و شکلات تلخ بن‌ماری‌شده را اضافه کنید و مخلوط کنید.
7. در قالب سیلیکونی یا بشقاب بریزید.
8. یک ساعت در فریzer بگذارید تا ببندد.
9. در صورت ریختن در بشقاب، به شکل لوزی برش بزنید و سرو کنید.

نکات

• می‌توانید فقط با نوتلا درست کنید تا رنگ روشن‌تر شود.
• می‌توانید فقط با شکلات تلخ هم تهیه کنید.