پنکیک از پرجستجوترین ایده‌های صبحانه است. برای کرپ، اوتمیل و گزینه‌های بیشتر، مجموعه صبحانه را ببین.

پنکیک یک صبحانه نرم و پف‌دار است که با تخم‌مرغ، شیر و آرد تهیه می‌شود. برای صبحانه‌های سریع و عصرانه با عسل، مربا یا میوه تابستانی بسیار مناسب است. اگر دوست دارید مدل نازک‌تر داشته باشید، کرپ پنکیک را هم امتحان کنید.

تهیه پنکیک:

  1. تخم‌مرغ را با شکر و وانیل بزنید تا کرم‌رنگ شود.
  2. شیر، خامه صبحانه و کره ذوب‌شده را اضافه کرده و هم بزنید.
  3. آرد الک‌شده و بکینگ پودر را در آخر اضافه کنید و با لیسک یکدست کنید.
  4. تابه تمیز و گرم را روی شعله ملایم قرار دهید.
  5. با ملاقه کوچک از مواد بریزید و بگذارید سطح پنکیک پر از حفره شود.
  6. پنکیک را برگردانید تا طرف دیگر هم سرخ شود.
  7. پنکیک‌ها را با عسل، مربا یا نوتلا سرو کنید.

نکات مهم

  • شعله باید ملایم باشد تا پنکیک از داخل هم بپزد.
  • می‌توانید دو ملاقه مواد را هم‌زمان در تابه بریزید و پنکیک دوقلو درست کنید.
  • برای طعم بهتر، وانیل را حذف نکنید.