طرز تهیه هندوانه شکلاتی یک دسر تابستانی ساده و چشم‌نواز است که تکه‌های هندوانه را به بایت‌های شکلاتی و نارگیلی تبدیل می‌کند. این دسر برای مهمانی، تولد و پذیرایی میوه‌ای بسیار جذاب است.

هندوانه را به مربع‌های کوچک برش می‌زنید، در شکلات مذاب فرو می‌برید و سپس در پودر نارگیل می‌غلتانید. اگر پاستیل خانگی را دوست دارید، این دسر هم همان حس شیرینی خانگی و خلاقانه را دارد.

برای آب کردن شکلات، یک ظرف فلزی پر از آب را روی حرارت بگذارید و پس از جوش آمدن، ظرف دیگری حاوی شکلات را روی آن قرار دهید تا به‌آرامی ذوب شود. سطح هندوانه باید خشک باشد تا شکلات بهتر بچسبد.

طرز تهیه هندوانه شکلاتی

  1. هندوانه را پوست بگیرید و به مربع‌های کوچک یکدست برش بزنید.
  2. سطح تکه‌ها را با دستمال خشک کنید.
  3. برای ذوب شکلات، یک ظرف فلزی پر از آب را روی حرارت بگذارید.
  4. پس از جوش آمدن آب، ظرف فلزی دیگری حاوی شکلات را روی آن قرار دهید.
  5. شکلات را هم بزنید تا کاملاً مذاب و یکدست شود.
  6. هر تکه هندوانه را در شکلات مذاب فرو ببرید.
  7. بلافاصله در پودر نارگیل بغلتانید تا پوشش کامل شود.
  8. روی سینی یا بشقاب بچینید.
  9. در صورت تمایل کمی در یخچال بگذارید تا شکلات سفت شود و سرو کنید.