طرز تهیه اسموتی موز و گردو یک نوشیدنی یا دسر گرم مقوی است که شیر، موز و گردو را در یک بافت غلیظ و کرمی ترکیب می‌کند. این دستور برای صبحانه، میان‌وعده و روزهایی که به انرژی سریع نیاز دارید بسیار مناسب است.

در این دستور، شیر با شکر و نشاسته روی حرارت ملایم غلیظ می‌شود تا بافت فرنی پیدا کند، سپس موز رنده‌شده و گردوی خردشده برای طعم و تغذیه بیشتر اضافه می‌گردند. اگر شیر عسلی دارچینی را برای صبحانه دوست دارید، این اسموتی موز و گردو هم گزینه‌ای مقوی و خانگی است.

پس از آماده شدن، در ظرف مناسب بریزید و گرم یا ولرم سرو کنید. می‌توانید روی آن کمی دارچین بپاشید.

طرز تهیه اسموتی موز و گردو

  1. شیر، شکر و نشاسته را در قابلمه مخلوط کنید تا نشاسته حل شود.
  2. روی حرارت ملایم قرار دهید و مرتب هم بزنید تا مخلوط قوام بگیرد و غلیظ شود.
  3. موز را با رنده درشت رنده کنید.
  4. موز رنده‌شده و گردوی خردشده را به مواد روی حرارت اضافه کنید.
  5. چند لحظه هم بزنید تا یکدست شود، سپس از روی حرارت بردارید.
  6. در ظرف مناسب بریزید و گرم یا ولرم سرو کنید.