دسر ویا یک دسر شکلاتی نرم و خوش‌طعم است که با خامه، نوتلا، کرمفیل و ژلاتین تهیه می‌شود. برای پذیرایی و مهمانی‌های کوچک بسیار مناسب است. اگر دسرهای خنک را دوست دارید، دسر لیمویی را هم امتحان کنید.

طرز تهیه دسر ویا:

  1. شیر، پودر کاکائو و نوتلا را در ظرفی بریزید و روی حرارت هم بزنید تا کاملاً حل شوند؛ نگذارید بجوشد.
  2. از روی حرارت بردارید و بگذارید کمی از گرما بیفتد.
  3. خامه فرم‌گرفته، کرمفیل وانیلی و کرمفیل نارگیلی را اضافه کرده و هم بزنید.
  4. پودر ژلاتین را در آب حل کرده و به روش بن‌ماری گرم کنید تا شفاف شود.
  5. ژلاتین را به مایه اضافه کرده و هم بزنید تا یکدست شود.
  6. در قالب کم‌چرب ریخته و در یخچال بگذارید تا کامل ببندد.

نکات مهم

  • به‌دلیل خامه و نوتلا نیازی به شکر اضافه نیست.
  • ژلاتین را کاملاً حل کنید تا دسر یکدست شود.
  • می‌توانید فقط از کرمفیل وانیلی یا نارگیلی استفاده کنید.