طرز تهیه کیک تابهای
زمان کل
65 دقیقه
آماده‌سازی
20 دقیقه
زمان پخت
45 دقیقه
برای
۴ نفر
طرز تهیه کیک تابهای یک صبحانه یا عصرانه سریع بدون فر است که مایه کیک را در ماهیتابه کوچک و با شعله کم می‌پزید؛ با کره و عسل یا میوه و شکلات سرو می‌شود.
طرز تهیه کیک تابهای
- تخم مرغ، شکر و وانیل را با همزن برقی بزنید تا کرمی و کشدار شود.
- مخلوط ماست شیرین و شیر و روغن مایع را اضافه کنید و هم بزنید.
- آرد الک‌شده با بکینگ پودر را کم‌کم اضافه کنید و مخلوط کنید.
- ماهیتابه کوچک را با شعله پخش‌کن روی گاز با شعله کم چرب کنید.
- یک و نیم ملاقه از مایه بریزید، در بگذارید و حدود ۱۰ دقیقه بپزید تا مانند پنکیک برشته شود.
- برگردانید و همین کار را تا تمام شدن مواد ادامه دهید؛ این مقدار حدود ۴ تا ۵ کیک کوچک می‌دهد.
نکات مهم
- نکته: زمان پخت کمی بیشتر از پنکیک معمولی است؛ شعله را کم نگه دارید.
- نکته: با کره و عسل برای صبحانه یا میوه و شکلات برای عصرانه سرو کنید.
من این دستور رو دوست داشتم. برای سرو «کیک تابهای» کنارش چی میذارید که خیلی خوشمزهتر بشه؟
کیک تابهای بدون فر برای صبحانه عالی شد. پنکیک کیک با عسل خیلی خوشمزه بود.