طرز تهیه کیک دورنگ

طرز تهیه کیک دورنگ یک کیک ساده خانگی است که مایه را به دو قسمت سفید و کاکائویی تقسیم می‌کنید و با ریختن لایه‌ای در قالب، طرح رنگین زیبایی به دست می‌آید.

طرز تهیه کیک دورنگ

1. تخم مرغ، وانیل و شکر را بزنید تا کرم رنگ و حجمش تقریباً دو برابر شود.
2. روغن را اضافه کنید و حدود ۳۰ ثانیه بزنید؛ سپس شیر را بریزید.
3. آرد و بکینگ پودر را مخلوط و اضافه کنید.
4. مواد را دو قسمت کنید؛ به یک قسمت ۲ قاشق آرد و به دیگری ۲ قاشق کاکائو اضافه کنید.
5. قالب را با روغن جدا کننده بچربانید؛ یک قاشق از مایه سفید بریزید، وسط آن یک قاشق مایه کاکائویی، و همین‌طور تا تمام شدن مواد.
6. در فر از قبل گرم‌شده ۳۰ تا ۴۰ دقیقه بپزید.

نکات مهم

• نکته: مایه را زیاد هم نزنید تا کیک پف‌دار بماند.
• نکته: ریختن لایه‌ای با قاشق یا ملاقه کوچک طرح بهتری می‌دهد.