طرز تهیه رزهای فندقی یک شیرینی زیبا و خوشمزه است که با کره، پودر فندق و ماسوره شکوفه به شکل گل رز درمی‌آید. این شیرینی برای پذیرایی مهمانی‌ها و عصرانه بسیار چشم‌نواز است.

خمیر این شیرینی سبک و ترد است و با دراژه شکلاتی در مرکز هر رز، ظاهری حرفه‌ای پیدا می‌کند. اگر شیرینی‌های فندقی را دوست دارید، این مدل ترکیب طعم فندق و ظاهر گل را ارائه می‌دهد.

فر را از قبل گرم کنید و قالب مینی مافین را چرب کنید. دراژه‌ها را بلافاصله پس از خروج از فر بگذارید تا با گرما بچسبند.

طرز تهیه رزهای فندقی

  1. فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید.
  2. قالب مینی مافین را چرب کنید.
  3. کره نرم و پودر قند را با همزن برقی بزنید تا کرمی و سبک شود.
  4. پودر فندق و آرد را اضافه کرده و مخلوط کنید.
  5. مواد را داخل قیف با ماسوره شکوفه بریزید.
  6. کمی از مواد را داخل هر قالب بریزید و با انگشت صاف کنید.
  7. روی آن به شکل رز با ماسوره بزنید.
  8. حدود ۲۰ دقیقه در فر بپزید.
  9. بلافاصله پس از خارج کردن از فر، دراژه‌های شکلاتی را روی شیرینی‌ها بگذارید تا با گرما بچسبند.
  10. پس از خنک شدن سرو کنید.