فاج شکلاتی ساده یک شیرینی غلیظ و مخملی است که فقط با شیر عسلی و شکلات تهیه می‌شود. برای عصرانه، یلدا و پذیرایی سریع بسیار مناسب است. اگر دوست دارید طعم متفاوتی امتحان کنید، فاج بادام زمینی را هم ببینید.

تهیه فاج شکلاتی ساده:

  1. کف یک قالب مستطیلی را کمی چرب کنید و کاغذ روغنی بگذارید طوری که از لبه‌ها بیرون بزند.
  2. شیر عسلی و شکلات را در کاسه مقاوم به حرارت مخلوط کنید.
  3. ۳۰ ثانیه در میکروویو با بالاترین قدرت بگذارید، بیرون آورده و هم بزنید؛ این کار را تکرار کنید تا کاملاً ذوب و یکدست شود.
  4. می‌توانید روی بخار آب هم ذوب کنید.
  5. وانیل را اضافه کنید و مواد را داخل قالب بریزید و با پشت قاشق صاف کنید.
  6. چند ساعت در یخچال بگذارید تا سفت شود.
  7. با کمک لبه‌های کاغذ روغنی فاج را از قالب بیرون آورید و برش بزنید.

نکات مهم

  • فاج را در ظرف دردار و جای خنک نگه دارید؛ لازم نیست همیشه در یخچال باشد.
  • می‌توانید مغزهای خردشده هم داخلش بریزید.
  • برای برش تمیز، چاقو را گرم کنید.