طرز تهیه کیک شکلاتی با شکلات تختهای
زمان کل
65 دقیقه
آماده‌سازی
20 دقیقه
زمان پخت
45 دقیقه
برای
۴ نفر
طرز تهیه کیک شکلاتی یک کیک پف‌دار و مرطوب خانگی است که با مواد ساده آماده می‌شود. شکلات ذوب‌شده طعم کاکائو را غنی‌تر می‌کند.
طرز تهیه کیک شکلاتی
- تخم مرغ، شکر و وانیل را ۷ تا ۸ دقیقه با همزن بزنید تا سفید و کشدار شود.
- شیر ولرم و روغن را جداگانه اضافه کنید و هر کدام حدود ۳۰ ثانیه بزنید.
- آرد، پودر کاکائو و بکینگ پودر را سه بار الک کنید و در دو مرحله به مواد اضافه کنید.
- شکلات بن‌ماری‌شده را اضافه کنید و هم بزنید.
- در قالب کاغذی بریزید و در فر ۱۸۰ درجه ۳۵ تا ۴۰ دقیقه بپزید.
- با سیخ چوبی تست کنید؛ اگر چیزی نچسبید، کیک آماده است.
- نکته: مواد را بیش از حد هم نزنید تا کیک سفت نشود.
- نکته: پس از خنک شدن از قالب جدا کنید و به دلخواه تزیین کنید.
من این دستور رو دوست داشتم. شما «کیک شکلاتی» رو برای چند نفر درست می‌کنید و مقدار مواد رو چطور تنظیم می‌کنید؟
کیک شکلاتی خونگی‌ش از آماده بهتره؛ حتماً دوباره درست می‌کنم.
با یک لیوان شکر هم خوب شد؛ کیک شکلاتی خوش‌بو و خوش‌طعم درآمد.
کیک کاکائویی خانگی برای تولد درست کردم؛ همه پسندیدند.
کیک شکلاتی پف‌دار و نرم شد. طرز تهیه کیک شکلاتی واقعاً ساده بود.