فینگر فود تست پنیر و گوجه یک پیش‌غذای سریع و خوشمزه است که با نان تست، پنیر موتزارلا، گوجه و ریحان تهیه می‌شود. برای مهمانی و عصرانه بسیار مناسب است.

طرز تهیه فینگر فود تست پنیر و گوجه:

  1. نان تست را با قالب گرد برش دهید.
  2. روی یک نان، پنیر موتزارلا، گوجه، ژامبون و ریحان بچینید.
  3. نان دوم را روی آن قرار دهید.
  4. تخم‌مرغ و شیر را با نمک و فلفل مخلوط کنید.
  5. تست‌های آماده را در مایع تخم‌مرغ آغشته کنید.
  6. در پودر سوخاری بغلتانید تا کامل پوشش یابد.
  7. در تابه با مقدار کم روغن دو طرف را تفت دهید.

نکات مهم

  • برای رنگ سباز می‌توانید از پودر سوخاری سبز یا آب اسفناج استفاده کنید.
  • روغن تابه باید کم باشد تا تست چرب نشود.
  • پنیر و گوجه تازه طعم بهتری می‌دهند.