شکومالد نارگیلی هم به‌عنوان دسر و هم شیرینی پذیرایی عالی است. برای عید نوروز و مهمانی‌های خانگی بسیار مناسب است. ایده مشابه را در دسر لیمویی هم می‌بینید.

طرز تهیه شکومالد نارگیلی:

  1. شکلات سفید را به روش بن‌ماری روی بخار آب ذوب کنید.
  2. پودر نارگیل را با شکلات ذوب‌شده مخلوط کنید.
  3. شیرعسل را اضافه کرده و هم بزنید تا مواد یکدست شود.
  4. با دست به شکل گردو درآورید یا داخل قالب بریزید.
  5. در فریزر حدود ۱۵ دقیقه بگذارید تا ببندد.
  6. پس از سفت شدن از قالب خارج کنید و سرو کنید.

نکات مهم

  • برای طعم متفاوت می‌توانید به‌جای پودر نارگیل از پودر پسته استفاده کنید.
  • شکلات را روی حرارت مستقیم نگذارید.
  • در یخچال هم نگهداری می‌شود.
  • برای کودکان هم مقوی و مناسب است.