طرز تهیه بیسکویت کاکائویی یک دستور ساده و مطمئن برای درست کردن بیسکویت خانگی ترد و خوش‌طعم است. این بیسکویت برای میان‌وعده، کنار چای و قهوه و دسرهای خانگی بسیار مناسب است.

آرد، پودر کاکائو، کره منجمد و پودر قند را در غذاساز مخلوط کنید تا خمیر یکدست شود. اگر کاسترود بیسکویتی را دوست دارید، این بیسکویت پایه عالی برای آن است.

خمیر را بین دو نایلون به ضخامت نیم سانتی‌متر باز کنید و با قالب شکل دهید. پخت روی حرارت ۱۵۰ درجه باعث می‌شود بیسکویت‌ها خشک و ترد شوند بدون اینکه بسوزند.

طرز تهیه بیسکویت کاکائویی

  1. آرد، پودر کاکائو، کره منجمد، پودر قند و نمک را در غذاساز بریزید.
  2. مخلوط کنید تا به شکل خرده نان درآید.
  3. تخم‌مرغ و وانیل را اضافه کنید و دوباره بزنید.
  4. خمیر را در کاسه بریزید و کمی ورز دهید تا به دست نچسبد.
  5. در صورت امکان یک ربع ساعت در یخچال استراحت دهید.
  6. خمیر را بین دو نایلون به ضخامت نیم سانتی‌متر باز کنید.
  7. با قالب بیسکویت شکل دهید و روی سینی فر بچینید.
  8. در فر از قبل گرم‌شده با دمای ۱۵۰ درجه حدود ۲۰ دقیقه بپزید.
  9. بگذارید کامل خنک شود و سرو کنید.