طرز تهیه کرپ صبحانه

طرز تهیه کرپ صبحانه را در این دستور یاد می‌گیرید؛ صبحانه‌ای نرم، لطیف و خوشمزه که با میوه و خامه سرو می‌شود و برای روزهای تعطیل خانوادگی عالی است.

کرپ یکی از محبوب‌ترین صبحانه‌هاست. اگر کیک صبحانه هم دوست دارید، آن دستور را هم ببینید.

طرز تهیه کرپ صبحانه

1. تخم‌مرغ، شکر، روغن مایع، نمک، وانیل، بکینگ پودر، شیر، آرد و پودر کاکائو را داخل قابلمه بریزید و خوب هم بزنید تا مایه صاف و یکدست شود.
2. کف ماهیتابه را با کره یا روغن کم چرب کنید.
3. یک ملاقه از مایه کرپ بریزید و سریع در ماهیتابه پخش کنید تا لایه نازک شود.
4. روی حرارت متوسط پشت و رو بپزید تا طلایی شود. بقیه مایه را به همین روش آماده کنید.
5. کرپ‌ها را با قالب دور آن‌ها را گرد کنید.
6. بین لایه‌ها خامه بریزید و در صورت تمایل با موز یا توت‌فرنگی سرو کنید.

نکات

• مایه کرپ باید رقیق باشد؛ شل بودنش طبیعی است.
• شعله گاز نباید خیلی کم یا زیاد باشد؛ حرارت متوسط بهترین نتیجه را می‌دهد.
• ضخیم شدن لایه کرپ از لطافت آن می‌کاهد.