طرز تهیه فاج بادام‌زمینی را در این دستور یاد می‌گیرید؛ شیرینی مقوی و خوشمزه با شکلات، شیرعسل و مغز بادام‌زمینی که برای پذیرایی و حتی دسر مناسب است. اگر شیرینی شکلاتی دیگری هم می‌خواهید، شیرینی شکلاتی مغزدار را هم ببینید.

این شیرینی پرکالری است؛ بهتر است برش‌های کوچک بزنید تا به‌اندازه و لذت‌بخش مصرف شود.

طرز تهیه فاج بادام‌زمینی

  1. قوطی شیرعسل را ۲۰ دقیقه بجوشانید، سپس خنک کنید و باز کنید.
  2. شکلات را به روش بن‌ماری ذوب کنید.
  3. شکلات، شیرعسل، کره بادام‌زمینی و مغزها را با هم مخلوط کنید.
  4. داخل قالب کاغذ روغنی بگذارید طوری که دیواره‌ها هم پوشیده شود و سطح کاغذ را چرب کنید.
  5. مواد را داخل قالب بریزید و روی سطح خلال پسته بپاشید و فشار دهید.
  6. چند ساعت در یخچال بگذارید تا سفت شود.
  7. با چاقوی تیز به برش‌های کوچک و منظم تقسیم کنید.

نکات

  • کره بادام‌زمینی اختیاری است و می‌توانید حذف کنید.
  • اگر از مغزهای دیگر استفاده می‌کنید، می‌توانید کره را کلاً حذف کنید.
  • برای شیک‌تر شدن، برش‌ها را داخل کپسول‌های شکلات رنگی بچینید.