طرز تهیه کیک صبحانه ویژه
زمان کل
65 دقیقه
آمادهسازی
20 دقیقه
زمان پخت
45 دقیقه
برای
۴ نفر
کیک صبحانه ویژه یک کیک ساده و خوشمزه است که علاوه بر صبحانه، برای میانوعده و حتی دسر هم مناسب است. با خامه صبحانه بافتی نرم و لطیف پیدا میکند.
برای پخت بهتر کیکها میتوانید دلایل ترک خوردن کیک را مطالعه کنید و از نکات آن بهره ببرید.
طرز تهیه کیک صبحانه ویژه
- تخممرغ و وانیل را با همزن حدود ۵ دقیقه بزنید.
- شکر را اضافه کنید و دوباره بزنید تا مایه کرمرنگ شود.
- روغن را بریزید و هم بزنید، سپس همزن را خاموش کنید.
- آرد و بکینگ پودر را الک کرده و کمکم اضافه کنید. با لیسک هم بزنید تا یکدست شود.
- در آخر خامه صبحانه را اضافه کنید و آهسته هم بزنید.
- مواد را در قالب لوف بریزید و در فر از قبل گرمشده با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد حدود ۴۰ دقیقه بپزید.
نکات
- معمولاً این کیک در قالب لوف پخته میشود، اما میتوانید در قالب دونات یا قالبهای کوچک هم درست کنید.
- بیشتر کیکها را میتوان در قالبهای مختلف پخت؛ فقط زمان پخت را متناسب با اندازه قالب تنظیم کنید.
- برای صبحانه مدرسه، قالبهای کوچک بریدن و سرو را راحتتر میکند.
برای میانوعده هم عالیه، ممنون از دستور.
۴۰ دقیقه در ۱۸۰ درجه کافی بود.
خامه آخر کار بافتش را خیلی نرم کرد.
برای صبحانه مدرسه پسرم درست کردم، خیلی راحت خورد.
توی قالب دونات هم میشه پخت یا فقط قالب لوف جواب میده؟