طرز تهیه کوکوی ماکارونی یک غذای فرنی و خوشمزه است که با ماکارونی فرمی، مرغ یا گوشت و سبزیجات درست می‌شود. برای ناهار، شام یا مهمانی‌های کوچک بسیار مناسب است.

ماکارونی آب‌پز شده با سایر مواد مخلوط می‌شود، داخل قالب چرب‌شده ریخته می‌شود و با مخلوط تخم‌مرغ و شیر پوشانده می‌شود. پخت در فر و گریل نهایی، روی آن را برشته و پنیر را ذوب می‌کند.

طرز تهیه کوکوی ماکارونی

  1. ماکارونی را آب‌پز کنید و آبکش کنید تا کاملاً خشک شود.
  2. همه مواد به جز تخم‌مرغ و شیر را با هم مخلوط کنید.
  3. قالب را چرب کنید و مخلوط را داخل آن بریزید.
  4. تخم‌مرغ و شیر را در ظرف جداگانه هم بزنید تا یکدست شود و روی مواد بریزید.
  5. روی آن پنیر پیتزا بپاشید، با فویل بپوشانید و ۳۰ دقیقه در فر ۱۸۰ درجه از قبل گرم‌شده بپزید.
  6. فویل را بردارید و چند دقیقه گریل کنید تا سطح آن طلایی شود، سپس برش بزنید و سرو کنید.