طرز تهیه مرغ با سس سرکه بالزامیک یک غذای اصلی با طعم ملایم و متفاوت است که برای کسانی که از طعم تکراری مرغ خسته شده‌اند، انتخابی عالی است. این دستور سریع آماده می‌شود و برای ناهار و شام مناسب است.

سس سرکه، خردل، آب لیمو، سیر و روغن زیتون را مخلوط کنید و مرغ را چند ساعت در آن مرینت کنید. سپس در فر بپزید و با آب مرغ باقی‌مانده سس روی آن بریزید. این مرغ را با دسر لیمویی سرو کنید.

اگر مرغ زود قهوه‌ای شد، با فویل بپوشانید تا آرام‌تر بپزد.

طرز تهیه مرغ با سس سرکه بالزامیک

  1. سرکه، خردل، آب لیمو، سیر، روغن زیتون، نمک و فلفل را در ظرف کوچک مخلوط کنید.
  2. مرغ را با سس به خوبی آغشته و ماساژ دهید.
  3. ظرف را دو تا سه ساعت در یخچال بگذارید و در فواصل زمانی مرغ را در سس بچرخانید.
  4. فر را از قبل روی ۲۰۵ درجه سانتی‌گراد گرم کنید.
  5. مرغ را حدود ۱ ساعت بپزید.
  6. اگر زود قهوه‌ای شد، دور آن فویل بپیچید تا آرام‌تر بپزد.
  7. مرغ را به سینی پذیرایی منتقل کنید.
  8. آب مرغ را با روغن باقی‌مانده در سینی مخلوط کنید و به‌آرامی روی مرغ بریزید.
  9. گرم سرو کنید.