کیک با روکش نوتلا یک کیک شکلاتی فوق‌سریع است که فقط با سه ماده اصلی آماده می‌شود و در مایکروویو پخته می‌شود. بافت نرم و طعم غنی نوتلا آن را برای عصرانه فوری و پذیرایی سرزده ایده‌آل می‌کند.

طرز تهیه کیک با روکش نوتلا:

  1. اگر نوتلا سفت است، ۳۰ ثانیه در مایکروویو گرم کنید تا روان شود.
  2. تخم‌مرغ‌ها را در کاسه بزرگ بشکنید و کمی هم بزنید تا یکدست شوند.
  3. نوتلای روان‌شده را به تخم‌مرغ اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.
  4. آرد و بکینگ پودر را الک کرده و به مایه اضافه کنید؛ در حد مخلوط شدن هم بزنید.
  5. مایه را در قالب کوچک یا فنجان مایکروویوی بریزید.
  6. در مایکروویو با توان بالا حدود ۲ تا ۳ دقیقه بپزید تا وسط کیک سفت شود.
  7. کمی خنک کنید و با نوتلای اضافه روکش دهید.

نکات مهم

  • تخم‌مرغ‌ها را به دمای اتاق برسانید تا مخلوط یکدست شود.
  • آرد را حتماً الک کنید تا کیک سبک‌تر شود.
  • زمان پخت مایکروویو بسته به توان دستگاه متفاوت است؛ با خلال چوبی تست کنید.
  • بکینگ پودر برای پف بهتر توصیه می‌شود.
  • برای سرو گرم با بستنی یا خامه عالی است.