طرز تهیه سالاد ماکارونی یک غذای سبک و مناسب برای شام، پیش‌غذا یا مهمانی است که با ترکیب ماکارونی فرم‌دار و مخلفات متنوع طعم و ظاهر جذابی دارد.

این سالاد پس از چند ساعت استراحت در یخچال جا می‌افتد و برای پذیرایی مجلسی انتخابی مطمئن و خوشمزه محسوب می‌شود.

طرز تهیه سالاد ماکارونی

  1. آب و دو قاشق نمک را در قابلمه بجوشانید. ماکارونی را حدود ده دقیقه بپزید تا نرم شود، سپس آبکش کنید.
  2. در ظرف بزرگی مایونز، کمی فلفل و آب لیمو را مخلوط کنید.
  3. خیارشور، ذرت، نخود فرنگی، کالباس، گوجه فرنگی، فلفل دلمه‌ای و قارچ بخارپز را به سس اضافه کرده و هم بزنید.
  4. ماکارونی آبکش‌شده را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا سالاد یکدست شود.
  5. سالاد را دو تا سه ساعت در یخچال بگذارید تا جا بیفتد و سپس سرو کنید.

نکات

  • انتخاب شکل ماکارونی کاملاً سلیقه‌ای است؛ فرم‌های رنگی ظاهر سالاد را جذاب‌تر می‌کند.
  • ماکارونی را زیاد نپزید تا در سالاد له نشود.
  • برای نسخه سبک‌تر می‌توانید مقدار مایونز را کم کنید.