طرز تهیه چیز کیک ژامبون
زمان کل
65 دقیقه
آمادهسازی
20 دقیقه
زمان پخت
45 دقیقه
برای
۴ نفر
چیز کیک ژامبون یک غذای خوشمزه و نیمهآماده با خمیر نرم و لایه پنیر و ژامبون است. این دستور برای مهمانی، پیکنیک و وعدههای سبک عالی است.
طرز تهیه
- کره را با آرد، پودر خمیرترش، تخممرغ، روغن و شیر مخلوط کنید تا خمیر نرم شود.
- خمیر را ۲۰ دقیقه استراحت دهید.
- دو سوم خمیر را در قالب پهن کنید و لبهها را بالا بکشید.
- پنیر پیتزا و ژامبون خردشده را لایهلایه داخل خمیر بچینید.
- سس خردل و سس چیلی را روی مواد بریزید.
- باقی خمیر را روی مواد بکشید و لبهها را ببندید.
- زرده تخممرغ و زعفران را مخلوط کنید و روی خمیر بمالید.
- در فر ۱۸۰ درجه حدود ۳۵ دقیقه بپزید تا طلایی شود.
نکات
- خمیر نباید خیلی سفت باشد؛ شیر و روغن به نرمی آن کمک میکند.
- میتوانید به جای ژامبون از مرغ یا بیکن استفاده کنید.
- گرم یا در دمای اتاق سرو کنید.
دستور ساده و نتیجه حرفهای. ۳۵ دقیقه پخت کافی بود.
بچهها خیلی دوست داشتند. یک شب قبل هم میشود آماده کرد؟
سس خردل و چیلی طعم خوبی داد. زعفران روی خمیر زیبا شد.
برای مهمانی درست کردم، خمیر نرم و پنیرش عالی بود.