طرز تهیه فریتر مرغ
زمان کل
65 دقیقه
آماده‌سازی
20 دقیقه
زمان پخت
45 دقیقه
برای
۴ نفر
طرز تهیه فریتر مرغ یک اسنک ترد و سریع با فیله مرغ، پنیر موزارلا و سس مایونز است. برای میان‌وعده یا شام سبک عالی است.
طرز تهیه فریتر مرغ
- سینه مرغ را به قطعات کوچک خرد کنید.
- تخم مرغ، مایونز، نمک، فلفل، آرد، پنیر و شوید را اضافه کنید و مخلوط کنید.
- یک ساعت در یخچال بگذارید تا طعم بگیرد.
- در تابه با روغن و حرارت ملایم از مخلوط بردارید و سرخ کنید تا هر دو طرف طلایی شود.
- نکته: مایونز باعث تردتر شدن فریتر مرغ می‌شود.
- نکته: چون مرغ خرد شده است، زود می‌پزد؛ حرارت را زیاد نکنید.
- نکته: می‌توانید تخم مرغ را بعد از استراحت اضافه کنید.
من این دستور رو دوست داشتم. اولین باری که «فریتر مرغ» درست کردید کدوم مرحله براتون سخت بود؟
فریتر مرغ خیلی ترد و خوشطعم شد. کتلت مرغ با موزارلا عالی بود.