طرز تهیه سالاد کلم و لبو و هویج و انار
زمان کل
16 دقیقه
آماده‌سازی
15 دقیقه
زمان پخت
1 دقیقه
برای
۴ نفر
طرز تهیه سالاد کلم و لبو و هویج و انار یک سالاد رنگارنگ و تازه است که با ترکیب سبزیجات خام و نخود فرنگی، وعده‌ای سبک و مقوی می‌سازد. این سالاد برای فصل پاییز و زمستان و کنار غذاهای اصلی انتخابی مناسب است.
برای سس می‌توانید از ماست کم‌چرب یا مایونز همراه با نمک، فلفل و آبلیمو استفاده کنید تا طعم سالاد کامل شود.
برای سس
ماست کم‌چرب یا مایونز به میزان لازم
نمک به میزان لازم
فلفل به میزان لازم
آبلیمو به میزان لازم
طرز تهیه سالاد کلم و لبو و هویج و انار
- کلم قرمز را با رنده درشت بریزید. لبو و هویج خام را نیز رنده یا خرد کنید.
- نخود فرنگی پختهشده و در صورت تمایل دانه انار را اضافه کنید و همه مواد را در کاسه‌ای بزرگ مخلوط کنید.
- مواد سس را با هم مخلوط کرده و روی سالاد بریزید. خوب هم بزنید.
- سالاد را حداقل یک ساعت در یخچال بگذارید تا جا بیفتد و سپس سرو کنید.
رنگ سالاد خیلی قشنگ شد. یک ساعت تو یخچال گذاشتم و با سس ماست کم‌چرب عالی شد. نخود فرنگی رو از کنسرو استفاده کنم؟