طرز تهیه نان افغانی
زمان کل
35 دقیقه
آمادهسازی
۲۰ دقیقه
زمان پخت
۱۵ دقیقه
برای
۸ نفر
نان افغانی پایه بسیاری از غذاهای نونی افغانستان است و با بولانی هم مرتبط است. بقیه دستورها در صفحه غذاهای افغانی و غذا نونی.
طرز تهیه
- خمیرمایه را با آب ولرم و شکر ۵ دقیقه استراحت بده تا کف کند.
- آرد، نمک، ماست و روغن را اضافه کن و خمیر یکدست بگیر؛ ۴۵ دقیقه در جای گرم استراحت بده.
- خمیر را ۸ قسمت کن، گرد کن و ۱۰ دقیقه دیگر استراحت بده.
- هر قرص را با وردنه نازک باز کن؛ روی تابه داغ یا ساج بدون روغن زیاد بپز.
- وقتی حباب زد برگردان تا دو طرف طلایی شود؛ با کره یا روغن مایع نرم کن.
به این غذا نمره دهید
روی ستارهها بزنید تا امتیاز ثبت شود.
میانگین امتیازات: ۰.۰ / ۵ . تعداد کاربران: ۰
نظرات کاربران