,

موس شکلاتی

این موس شکلاتی قرار بود سه رنگ بشه.ولی رنگ بیسکویت و شکلاتش شبیه هم شد😅😅 خداییش خیلی خوشمزه بود.دلم نیومد دستورشو نزارم.😋 #موس_شکلاتی بیسکویت پتی بور......1بسته کره.....25 گرم خامه فرم گرفته......150 گرم پودر ژلاتین......1قاشق سوپ خوری شکلات تخته ای تلخ......…
,

نان خامه ای ترک دار

درست کردن این شیرینی شامل دو مرحله است. مرحله اول: درست کردن خمیر روی شیرینی. مرحله دوم: درست کردن خمیر نون خامه ایی. طرز تهیه خمیر روی شیرینی: کره ۹۰ گرم همدمای محیط شکر دانه ریز ۶۰ گرم آرد ۹۰ گرم مواد بالا را با هم مخلوط کرده تا به شکل …
,

شیرینی تر

#شیرینی_ترمواد لازم: تخم مرغ ۶ عددآرد سفید ۸۰ گرمنشاسته ذرت ۲۰ گرمشکر دانه ریز ۱۰۰ گرمبکینگ پودر ۱/۲ قاشق چایخوریوانیل ۱/۲ قاشق چایخورینمک نوک قاشق چایخوریآب جوش ۲ قاشق غذاخوریطرزتهیه: ۱-مواد اولیه رو اندازه گیری کرده و دم دست میذاریم. ۲-زرده و سف…
,

رولت خامه ای

 #رولت_خامه_ای?  تخم مرغ ......۴ عدد  آرد .....۱۵۰ گرم(حدود یک پیمانه)   شکر..... صدو بیست گرم(حدود نصفه پیمانه)   عسل...... ۱/۵قاشق سوپ خوری   آبجوش...... ۴قاشق غذاخوری  وانیل...... کمی  طرز تهیه:   زرده و سفیده رو جدا کنید.سفیده را بزنین تا پف کنه.…
,

اکلر

اکلر?‍?آرد : ۹۰ گرم آب : ۲/۳ پیمانه کره : ۴۰ گرم شیر : ۱/۲ پیمانه تخم مرغ : ۲ عدد ????????????ابتدا آب و شیر را روی حرارت ملایم قرار میدیم ، وقتی شروع به جوشیدن کرد کره را اضافه میکنیم و وقتی کره آب شد آرد را اضافه میکنیم و با قاشق چوبی ه…
,

نان خامه ای

#نان _خامه_ ای   آب......۱ لیوان معادل ۲۰۰ میلی لیتر آرد سفید قنادی.......۱ لیوان معادل ۱۵۰ گرم کره .......۵۰گرم تخم مرغ....... ۴ عدد متوسط بکینگ پودر .......یک سوم قاشق.چایخوری نمک..... کمی وانیل..... نوک قاشق چای خوری شکر......۱قاش…
,

رولت خامه ای بدون فر

#رولت_خامه_ای_بدون_فر تخم مرغ دو عدد آرد ۵۰ گرم شکر ۵۰ گرم وانیل ۱/۴ق.چ ب.پ ۱/۲ق.چتخم مرغ و وانیل و شکر را با هم زن میزنیم تا پوک وسبک شود ،سپس آرد و ب.پ را سه بار الک کنید وبه مواد با لیسک اضافه کنید .سپس تابه دوطرفه را با مقداری روغن چر…
,

شیرینی نارگیلی (بازاری)

#شیرینی_نارگیلی @ashpazi_ba_delo_jon پودر نارگیل چرخ شده ۱۵۰ گرم شکر ۲۳۰ گرم تخم مرغ ۴ عدد معادل ۱۲۵ گرم پور قند ۲۰ گرم روغن مایع ۷۵ گرم ابلیموی تاز ۱ ق چ وانیل کمی پودر نارگیل و روغن (۲ ق غ رو نگه دارید) و شکر وپودر قندو۳ تا سفیده رو باهم…
, ,

شيريني لطيفه

مواد لازم : آرد 1 پ شکر 100g تخم مرغ 4 عدد وانیل 2/1 ق چ پینگ پودر 2/1 ق چ نمک 8/1ق چ پودر قند و خامه فرم گرفته به مقدار لازم طرز تهیه : زرده و سفیده تخم مرغ ها رو از هم جدا میکنیم سفیده ها رو کمی میزنیم تا سفید بشن بعد نمک و نصف ش…
, ,

شيريني تر

مواد لازم : برای این شیرینی نیاز به یک کیک اسفنجی داریم : ? مواد لازم برای کیک اسفنجی: تخم مرغ 5 عدد شکر 5 قاشق غذاخوری آرد 5 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر 1 قاشق مرباخوری وانیل نوک کارد طرز تهیه : مواد باید به دمای محیط رسیده باشن ـ کف قالب رو چرب کنید …
, ,

نان خامه ای (اکلر)

مواد لازم : آرد 1 پیمانه شکر 2 قاشق سوپ خوری تخم مرغ 3 عدد روغن مایع 1/4 پیمانه آب 1پیمانه نمک 1/8 قاشق چایخوری وانیل 1/8 قاشق چایخوری شکلات تخته ای به میزلن لازم خامه ی قنادی 500 گرم طرز تهیه : ابتدا فر را روشن می کنیم و روی 150 درجه…
, , ,

اسلایس پسته

مواد لازم : فیلینگ اسلایس کره ذوب شده 180 گرم تخم مرغ 1 عدد کامل و یک زرده آرد 300 گرم شکر ریز دانه 150گرم مواد رویه : پسته نگینی شده 150 گرم کره 60 گرم خامه 1/2 پیمانه عسل 5 قاشق غذاخوری شیر عسل 1/4 پیمانه شکر 100 گرم طرز تهیه : کره و …
, ,

رولت هندوانه ای

مواد لازم : آرد 100 گرم تخم مرغ 4 عدد پودر شکر 80 گرم وانیل 1/8 قاشق چایخوری بیکینگ پودر 1 قاشق پایخوری آب جوش 4 قاشق سوپ خوری عسل 1 قاشق سوپ خوری طرز تهیه : زرده تخم مرغ را از سفیده جدا کنید و زرده را با نصفی از شکر و وانیل بزنید تا ک…
, , , , , , , ,

کیک رولتی کدو حلوایی

مواد لازم : تخم مرغ 3 عدد . شکر 1 ليوان . پوره کدو حلوايي 2/3 ليوان . آرد 3/4 ليوان آبليمو 1 قاشق چايخوري . دارچين 2 قاشق چايخوري . بيکينگ پودر 1 قاشق چايخوري نمک 1/2 قاشق چايخوري . گردو خرد شده 1 ليوان . پنير خامه اي 200 گرم خاک قند …
, , ,

رولت سوئیسی

مواد اولیه :آرد 3/4 پیمانه شکر 1/2 پیمانه تخم مرغ 5 عدد پنیرخامه ای 200 گرم خامه (فرم گرفته) 200 گرم پودر قند 1/2 پیمانه بکینگ پودر 1/3 ق چ وانیل 1/2 ق چ 1-سوئیسی ها یک ن-وع شیرینی رولت مخصوص به خود دارند که در ظاهر شبیه همین رولت خودمان…