مرور رده

پیش غذا

تو مبحث خوشمزه ها، پیش غذا حرف اولو میزنه! تنوع غذایی تو این مدل غذاها به قدری زیاده که شما هر چقدر هم یاد بگیرید باز تموم نمیشه و باز جا برای یاد گرفتن هست. پیش غذاها برای قبل از غذا مناسب هستند و اصولا از غذاهای سبک برای پیشغذاها استفاده میشه. دلیلش هم اینه که باعث سیری نمیشن و میشه به راحتی بعد از اونها غذای اصلی و دسر رو خورد. تو ایران مدت زمان زیادیه که این مدل غذاها رواج پیدا کردن. وگرنه معمولا تو ایران روی سفره هایی که برای مهمون محیا می شد، چندین نوع غذای اصلی سرو میشد. اما الان اینطور نیست و تو سه مرحله غذا خوردن رو انجام میدن.

پیش غذا، غذای اصلی و دسر!

یه خصلت دیگه هم که دارن، اینه که علاوه بر سبک بودنشون، اشتها آور هم هستند. و یا بر عکس کور کننده ی اشتها هستند. مثل سوپ ها می تونن کمک کنن تا شما کمتر غذا بخورید و سالاد ها هم این قابلیت رو دارند. اما ماست و ترشی اشتها رو چند برابر می کنن.

انتخاب اینکه چه نوع پیش غذایی رو انتخاب کنید کاملا سلیقه ایه و بسته به نیاز خودتونه. اما بیشترین استفاده از سوپ هستش و به عنوان بهترین پیش غذا ازش یاد میشه و همونطور که می دونید انواع سوپ ها خیلی زیاده….

با ما همراه باشید تا بهترین پیش غذاها را به شما آموزش دهیم و نکاتی را بگوییم که شاید هیچ جای دیگری ندیده اید. آشپزی با ما مرجع تخصصی انواع غذاها و پیش غذاها و دسرها….1

سالاد مکزیکی

مواد لازم : کلم پیچ سفید: پنج کاسه ماست خوری کلم پیچ پنفش:نصف کاسه ماست خوری کنسرو ذرت:یک کاسه ماست خوری کالباس و البته گزینه بهتر ژامبون:300گرم سس مایونز:یک کاسه ماست خوری ماست:یک.کاسه ماست خوری سرکه:4ق غ شکر:نصف ق غ نمک وفلفل:به…

سالاد لبنانی

مواد لازم: پیازچه 3 عدد گوجه فرنگی 2 عدد خیار 2 عدد نان پیتا 2 عدد سرکه3 قاشق غذاخوری روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری تربچه مقداری طرز تهیه : پیازچه ها و گوجه فرنگی ها را خرد کنید ، خیار را نیز پوست گرفته و خرد کنید ، تربچه ها را نیز…

لقمه‌ی مرغ

مواد لازم : 2 فیله سینه مرغ نواری خردشده 1 قاشق غذاخوری روغن آفتابگردان، برای سرخ کردن 4 گوجه فرنگی نواری برش خورده 4 قاشق غذاخوری سس مایونز کمی کاهو خرد شده، نمک و فلفل سیاه موادلازم: برای مزه دارکردن مرغ 1/2 قاشق غذاخوری شکر قهوه ای…

سالاد گندم و سبزیجات

سالادها جزو غذاهای کاملا سالم هستند که اگه با مواد مغذی آماده بشن میتونن به جای یه وعده غذایی به کارتون بیان. معمولا در سالاد ها انواع سبزیجات و صیفی جات استفاده میشه که به نوعی دلیل بر سالم بودن سالاد ها هستن. امروز قرار بر اینه که رسپی…

سالاد ماکارونی

سالاد ماکارونی یه غذای سبک و البته مناسبه که میشه برای شام استفاده کرد. همچنین برای پیش غذا هم مناسبه و طعم و مزه ی خوبی هم داره. رسپی این سالاد کاملا مجلسیه و شما می تونید از اون توی مهمونی هاتون هم استفاده کنید. طرز تهیه ماکارانی هم در…

سالاد سیب زمینی رژیمی

مواد لازم : سیب‌زمینی 4 عدد پیاز ریز خرد شده یک عدد کلم برگ رنده شده 100 گرم خیار حلقه شده یک عدد هویج حلقه شده یک عدد کلم بروکلی 4 عدد گل کوچک گوجه فرنگی خرد شده یک عدد فلفل سبز ریز خرد شده یک عدد آبلیمو دو قاشق چایخوری برگ گشنیز…

سالاد کلم و لبو و هویج و انار

مواد لازم: كلم قرمز كه با رنده بزرگ برش خورده باشه لبوي خام كه برش بزرگ خورده باشه هويج خام كه با رنده درشت رنده شده باشه نخود فرنگي پخته شده طرز تهیه : همه ی مواد را خورد و یا رنده کنید. براى سس سالادتون هم ميتونيد از ماست كم چرب يا…

سوپ کاهو

تو شبهای سرد زمستون که مریضی امون آدمو میبره، بهترین دوا و غذا، بدون شک سوپه... غذایی که تماما آبپز و بخار پزه و هیچ چیز چرب و چیلی هم تو خودش نداره.... امروز رسپی ما هم نوعی سوپ هستش به اسم سوپ کاهو که همونطور که از اسمش پیداست با کاهو…

سوپ رژیمی مرغ و کدو

مشکل چاقی در دنیای امروز به یک معضل بزرگ تبدیل شده است. به طوری که می توان به طور قطع گفت که چاقی مفرط باعث بروز بیماری های فراوان از جمله بیماری های قلبی است. از آن گذشته در دنیای مد امروز، لاغری یک مزیت برای زیبایی به حساب می آید و فرد…

سوپ عدس مجارستانی

سوپ به تنهایی یه غذای کامل به حساب میاد که تمام انرژی و مواد مورد نیاز بدن رو تامین میکنه. خصوصا اگه این سوپ با حبوبات درست بشه.... امروز هم ما میخوایم یه سوپ عالی با حبوباتی مثل عدس براتون آماده کنیم. طرز تهیه سوپ عدس مجارستانی رسپی امروز…

سوپ رنگی

امروز براتون طرز تهیه سوپ رنگی رو آوردیم. یه سوپ بی نهایت خوشمزه و خوشرنگ. این سوپ به خاطر لبویی که توی خودش داره، بی نهایت خوشرنگه و برای بچه ها خوردنش خیلی جالبه. علاوه بر اینها بسیار مفیده و میتونه برای بدن مفید واقع بشه. پس اگه دنبال یه…

رول مرغ و سبزیجات

با ما همراه باشید با رول مرغ و سبزیجات عالی و خوشمزه برای وعده های غذایی...رولت مرغ مواد اولیه : پیاز (خردشده) 1عدد مرغ (خرد شده) 125گرم هویج (آب پز و مکعبی خردشده) 150گرم سیب زمینی (آب پز و مکعبی خرد شده) 150گرم نخود سبز…