مرور رده

پیش غذا

تو مبحث خوشمزه ها، پیش غذا حرف اولو میزنه! تنوع غذایی تو این مدل غذاها به قدری زیاده که شما هر چقدر هم یاد بگیرید باز تموم نمیشه و باز جا برای یاد گرفتن هست. پیش غذاها برای قبل از غذا مناسب هستند و اصولا از غذاهای سبک برای پیشغذاها استفاده میشه. دلیلش هم اینه که باعث سیری نمیشن و میشه به راحتی بعد از اونها غذای اصلی و دسر رو خورد. تو ایران مدت زمان زیادیه که این مدل غذاها رواج پیدا کردن. وگرنه معمولا تو ایران روی سفره هایی که برای مهمون محیا می شد، چندین نوع غذای اصلی سرو میشد. اما الان اینطور نیست و تو سه مرحله غذا خوردن رو انجام میدن.

پیش غذا، غذای اصلی و دسر!

یه خصلت دیگه هم که دارن، اینه که علاوه بر سبک بودنشون، اشتها آور هم هستند. و یا بر عکس کور کننده ی اشتها هستند. مثل سوپ ها می تونن کمک کنن تا شما کمتر غذا بخورید و سالاد ها هم این قابلیت رو دارند. اما ماست و ترشی اشتها رو چند برابر می کنن.

انتخاب اینکه چه نوع پیش غذایی رو انتخاب کنید کاملا سلیقه ایه و بسته به نیاز خودتونه. اما بیشترین استفاده از سوپ هستش و به عنوان بهترین پیش غذا ازش یاد میشه و همونطور که می دونید انواع سوپ ها خیلی زیاده….

با ما همراه باشید تا بهترین پیش غذاها را به شما آموزش دهیم و نکاتی را بگوییم که شاید هیچ جای دیگری ندیده اید. آشپزی با ما مرجع تخصصی انواع غذاها و پیش غذاها و دسرها….1

ساوارین اسپایسی

این ساوارین اسپایسی رو به عنوان پیش غذا یا ی شام سبک یا میان وعده میتونین میل کنید من که عاشق تندیشم ولی اگه نمیخواین تند باشه سس تندش رو حذف کنین. #ساوارین اسپایسی دسر بوراتوس رو هم از دست ندید... مواد لازم: تخم مرغ ۴عدد ارد ١٣٠گرم…

سیب زمینی شکم پر

طرز تهیه سیب زمینی شکم پر و آکاردئونی رو براتون آوردیم... اگه خیلی وقت بود که دنبالش می گشتید اما پیداش نمی کردید، خوشحال باشید.. چون بلاخره پیدا شد!!... یه غذای ساده و خوشمزه و راحت برای شمایی که دنبال غذاهای راحت و آسونید... این غذا هم…

سوپ کدو حلوایی

سلام و صد سلام به دوستان همراه و همیشگی، روزتون به رنگ عشق... به رنگ این نارنجی پوشِ خوشمزه... سوپ کدو حلوایی دوست دارید ؟... تا حالا تست نکردید ????? خوب ناراحتی نداره که الان بهتون میگم که چه جوری لذت ببرید از این سوپ مقوی و خودتونو از…

کیک خاگینه ی مغزدار

امروز قراره رسپی کیک خاگینه ی مغزدار رو براتون بگیم. یه کیک فوق العاده خوش مزه و خوش عطر... با ما همراه باشید... طرز تهیه کیک خاگینه ی مغزدار اول یک و نیم لیوان شکر رو با یک لیوان آب میزاریم بجوشه بهش گلاب و زعفران دم کرده میریزیم تا حدی…

پاته سیب زمینی

مواد لازم: سیب زمینی پخته و رنده شده ۴ عدد تخم مرغ ۲ عدد نمک و فلفل و ادویه گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم زرشک یک سوم لیوان پیاز ۱ عدد جعفری خرد شده ۳ ق طرز تهیه: پیاز را نگینی خرد میکنیم و تفت میدهیم تا طلایی شود. زردچوبه و گوشت و نمک و ادویه و…

دونات سیب زمینی

برای تهیه #دونات_سیب_زمینی دوعددسیب زمینی متوسط راباپوست ابپزکنید،پس ازپختن باگوشکوب یاپشت چنگال خوب خوب له کنید،سه قاشق غذاخوری پودرسوخاری،یک قاشق غذاخوری اردگندم یا اردنخودچی ،سه قاشق نشاسته ذرت،یک عددتخم مرغ، نمک ،فلفل سیاه واویشن به…

سالاد مکزیکی

سلام دوستان خوبین؟ امروز سالاد مکزیکی داریم ? ی سالاد متفاوت و خوشمزه? مواد لازم: سیر یک حبه پیاز بنفش یک عدد کوچک فلفل دلمه ای یک عدد کوچک هویج نیم پز یک عدد برنج اب کش شده نصف پیمانه روغن زیتون دو ق.غ لوبیا نصف پیمانه پخته شده ذرت دو…

قارچ سوخاری

شمایی که عاشق غذاهای سوخاری هستید علی الخصوص مرغ سوخاری! بیایید که امروز براتون طرز تهیه قارچ سوخاری رو آوردیم. یه میان وعده ی عالی و خوشمزه که قابلیت اومدن تو وعده های اصلی رو هم داره... شمایی که قارچ دوست دارید، هیچ می دونید که قارچ…

نکات پخت قارچ سوخاری

سلام عصر بخیر دوستای عزیزم. دوستای خوبم کامنتا رو خوووندم متوجه شدم خیلیاتون با آب پس دادن قارچ سوخاری مشکل دارید. چنتا نکته بتون میگم انشالله مفید باشه. با ما همراه باشید با نکات پخت قارچ سوخاری از دوست عزیزمون... این نکات رو رعایت کنید و…

فیله ی مرغ نودلی

سینه مرغ را بصورت نوارهای چهارپنج سانتی و باضخامت یکی دوسانت برش بزنید و روش نمک و پودر فلفل سیاه و پاپریکا ، پودرسیر وبپاشین و هم بزنین و بذارین چندساعت بمونه. حالا درحد خیلی کم نشاسته ذرت بپاشید و هم بزنید (نشاسته ذرت برای ایجاد حالت…

کرپ صبحانه

امروز قراره باز یه فکری برای صبحانه هامون کنیم... کرپ صبحانه رسپی امروز ماست که قراره در کنار شما آمادش کنیم. کیک صبحانه هم از دستوراتیه که قبلا برای صبحانه آموزش دادیم و خوشبختانه مورد استقبال هم واقع شد. امیدواریم که این دستور پخت کرپ هم…

سوپ مین استرونه

دوستان عزیز سلام ، امروز ی سوپ اصیل و خوشمزه از ایتالیا خواهیم داشت. اسمش هست سوپ مین استرونه که دستور پخت راحتی هم داره... سوپ مین استرونه مواد لازم: سیر ۱ حبه لوبیا سفید پخته شده پیاز خرد شده کدو ۱عدد خرد شده هویج خرد شده…

سالاد کلم هفت رنگ

این سالاد با هفت مواد مختلفی که در خودش داره، هم مقویه و هم خوشمزه و دل آدمو تو لحظه ی اول میبره... ترکیب رنگیشم آخه عالیه... سالاد کلم هفت رنگ رو با ما یاد بگیرید و از اون تو وعده های غذاییتون و بعنوان پیش غذا استفاده کنید. البته اگه تو…

مینی ساندویچ دونر ساندویچ

طرز تهیه مینی ساندویچ عالی و خوشمزه رو براتون آوردیم. این دونر سادندویچ خیلی خوشمزه است و برای میان وعده عالین. همچنین به عنوان شام سبک هم میتونید ازش استفاده کنید. از امروز هرکی ازت پرسید حالت چطوره ؟ ?بگو عاااالی ام ... عالیم…

کاسه ی تخم مرغ

صبحانه شیک و عالی مواد لازم برای : ۴ نفر پنیر پیتزا : ۵۰ گرم تخم مرغ : ۲ عدد جعفری : (خرد شده) ۱ قاشق غذاخوری ژامبون مرغ : (یا گوشت) ۲ ورق سیب زمینی : (درشت) ۲ عدد فلفل سیاه : به میزان لازم نمک : به میزان لازم کره : ۱ قاشق غذاخوری طرز…