, , ,

رب غوره

رب غوره بسیار کاربردی وخوشمزه ست . غوره بهتره که عسکری باشه بی دونه.ولی با غوره آبگیری کمی زحمت داره چون باید مخلوط کن بزنید و بعد هسته رو جدا کنید ولی با غوره عسکری که دونه نداره خیلی آسون تهیه میشه. غوره رو پس از شستن وقتی آبش رفت داخل میک…
,

روش تهیه ی ادویه های مختلف

#موارد_استفاده_ادویه 🌶 #ادویه_پلو : این ادویه برای درست کردن لوبیا پلو و کلاًپلوهای مخلوط مثل کلم پلو و هویج پلو و گاهی برای قیمه پلو هم به کار میره و بهتره که آماده از بیرون خریده بشه ولی اگه دسترسی بهش ندارین ترکیبش اینه : گل سرخ یا گل …
,

لیمو عمانی

لیمو عمانی خونگی: لیمو ترش درشت و زرد یک کیلو سرکه یک فنجان نمک هم مقداری ابتدا لیمو ها رو شسته و خشک کنید بعد روش نمک بپاشید و به مدت یک روز کناری بزارید این کار برای اینه که پوست لیمو ها نازک بشه. بعد از یک روز لیمو ها رو بشورید و داخل قاب…
,

سرکه انگور

. #سرکه_انگور_خونگی من حدودا اوایل پاییز شروع کردم به سرکه انداختن. اگه هنوز انگور دسترستون هست شروع کنید? این روش و تجربه منه? روش های دیگه هم هست. ابتدا انگورهای شیرین رو دون کردم(اگه شیرین نباشن میتونید کمی شکر به انگور های له شده اضافه…
, , , ,

دنت خانگی

مواد لازم: شیر ۳ پیمانه نشاسته ۱/۳ پیمانه آرد برنج ۱/۵پیمانه آب یک پیمانه خامه زده شده پنج قاشق غذاخوری شکر ۱ پیمانه وانیل نصف قاشق چایخوری برای طعم دار کردن دنت میتوانید از اسانس موز، زعفران ، پودر کاکائو ،نسکافه و … استفاده کنید ط…
, ,

کالباس خانگی

مواد لازم: سینه مرغ بدون استخوان ... 1 عدد متوسط سیر 3 حبه زرده تخم مرغ 1 عدد آرد ذرت: 1 قاشق غذاخوری فلفل سیاه 1 قاشق مرباخوری سر خالی نمک 1 قاشق چایخوری پر زنجبیل یک پنجم قاشق مرباخوری رنده شده یا پودر هل ساییده نصف قاشق مرباخوری روغ…
, , ,

سس مایونز خانگی

مواد لازم : زرده تخم مرغ 1 عدد نمک نصف ق چ پودر خردل نصف ق چ شکر 2 پنسه .مقداری که بین انگشت شست و اشاره جای میگیره آبلیموی تازه 2 ق چ سرکه سفید 1 ق غ روغن مایع مخصوص پخت ترجیحا روغن مرغوب و بدون کلسترول 1 لیوان طرز تهیه : زرده های تخم …
وب سایت آشپزی با ما تمامی دستورات غذایی را از کاربران دریافت و نمایش می دهد و استفاده از اطلاعات آن با ذکر منبع بلامانع است