,

خورشت قارچ

 #خورشت_قارچ  قارچ....100 گرم مرغ خردشده.....500 گرم رب گوجه فرنگی......به مقدار لازم  كره...... به مقدار لازم آب......به مقدار لازم فلفل نمک......به مقدار لازم نعنا و جعفری خرد شده......100 گرم آبلیمو.......به مقدار لازم طرز تهیه: قارچ…
,

خورشت هلو

مواد لازم برای چهار نفر: سه عدد هلو یک ران ویک سینه مرغ سه عدد پیاز یک تا دو ق قاشق ارد هشت عدد الو بخارا دو ق قاشق زعفرون حل شده غلیظ سه تا چهار قاشق آب لیموی تازه یک قاشق مرباخوری شکر نمک وروغن ورب وفلفل طرز تهیه: تکه های مرغ رابا کمی رو…
, , ,

توپک بوقلمون

#توپک_بوقلمون سینه بوقلمون ۲۵۰ گرم جو پرک ۱ استکان کوچک پیاز ۱ عدد متوسط نمک و فلفل سیاه و زردچوبه ۱ ق چ ادویه مرغ ۱ ق چ سس کچاپ تند ۲ ق س زعفرون غلیظ ۱ ق س سبوس گندم ۱ ق چ روغن کنجد ۲ ق س رب انار غلیظ ۲ ق س پوره فلفل قرمز ۱ ق س سینه بوقلمون رو با جو …
, ,

مرغ تنوری

#مرغ_تنوری_سوزان ران مرغ 5 تکه(از هر قسمت مرغ میتونید استفاده کنید) پیاز خلالی شده 1 عدد فلفل دلمه کوچک خلالی شده 1 عدد سیر 3 حبه ورقه شده رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری مایونز 2 قاشق غذاخوری اگه مرغ پوست داشته باشه نیازی به اضافه کردن مایونز نیست…
,

خورش گل کلم

. . احتمال ميدم #خورش_گل_گلم رو خيلي هاتون امتحان نكردين... و بايد عرض كنم كه به شدت هم ضرر كردين😁 چرا كه از نظر من تو بهشت روزي سه وعده خورش كلم ميدن🙈 دستور اصلي خورش كلم با جعفري و نعناس كه من چون تازه ش رو نداشتم از پودرشون استفاده كردم كه خيل…
,

خورشت کرفس

Nahale: خورشت کرفس ?‍? گوشت خورشتی : ۳۰۰ گرم ساقه کرفس : ۱عدد برگ گرفس : ۱۰۰ گرم جعفری : ۸۰ گرم نعنا خشک : ۲ قاشق چایخوری پیاز : ۲عدد متوسط آبغوره : ۱/۲ لیوان نمک ؛ فلفل و زردچوبه : به میزان لازم رب گوجه فرنگی : ۱قاشق مرباخوری ???????????? او…
,

خورش بادمجان

خورشت بادمجان?‍? فیله گوشت گوساله:۵ تکه پیاز:۱ عدد سیر:۱ حبه بادمجان کوچک:۶ عدد غوره:به میزان لازم رب گوجه فرنگی:۲ قاشق سوپ خوری سیب زمینی:۳ عدد گوجه فرنگی : ۲عدد نمک،فلفل،زردچوبه و دارچین:به میزان لازم ???????????? پیاز را نگینی خرد کرده و با زردچو…
, , ,

قیمه نثار

سلام به دوستان و همراهان عزیزم . #قیمه_نثار طرز تهیه: ابتدا گوشت مغز ران گوسفند را قیمه ای ریز خرد میکنیم ‎پیاز خلال شده را در روغن تفت داده و سپس ‎رب گوجه فرنگی و زردچوبه ، فلفل و هل، زیره در صورت تمایل ، پودر گل سرخ، دارچین و ( یا اگر …
, , ,

قلیه ماهی

سلام علیک دوستان عزیز قلیه ماهی هستن به سبک سپیده فود تمرهندی یک بسته پیاز یک عدد متوسط سیر یک بوته سبزی سیصد گرم ماهی قزل الا یک کیلو رب گوجه فرنگی یک قاشق غذا خوری نمک وفلفل وادویه وزردچوبه وروغن به مقدار کافی پیاز خرد شده را با روغن کمی تفت…
,

مسمای اسفناج

?سلام دوستان به یاد دستپخت مادربزرگامون?? غذایی که تقریبا به فراموشی سپرده شده روپختم باشدکه حتما درست کنیم و نگهدار #غذای_سنتی باشیم #مسمای_اسفناج? خورشی که مزه‌اش پای دندان می‌ماند? ?️. ۱ عدد پیاز را تفت داده، سپس۵۰۰ گرم گوشت ماهیچه خرد شده را به آن بیافزایید و تفت دهید تا آ…
,

قیمه

قیمه: مواد لازم: گوشت خورشی : ۳۰۰گرم پیاز : ۲ عدد سیب زمینی : ۴۰۰ گرم لپه : ۲۰۰ گرم لیمو عمانی : ۵ عدد زرشک : ۱قاشق غ خ رب گوجه فرنگی : ۲ قاشق غذاخوری نمک، فلفل،دارچین،زیره و زردچوبه : به مقدار لازم روغن : به مقدار لازم ____________________…
,

خورشت غوره مسما

#خورشت_غوره_مسما   پیاز......۲عدد متوسط  غوره......۱پیمانه مرغ......۴ تیکه زعفران.......۱قاشق غذاخوری  رب گوجه ......۲قاشق غذاخوری   بادمجان......۴ عدد  نمک فلفل......به میزان لازم گوجه سرخ شده برای تزیین  طرز تهیه: پیاز و سرخ کرده مرغ و…
,

خورش قارچ و جعفری

???????? مواد لازم: ران مرغ ۴ تکه ارد ۳ قاشق سوپخوری فلفل سیاه ادویه کاری یک قاشق چایخوری پیاز نگینی خرد شده بزرگ یکعدد نمک به میزان لازم جعفری خرد شده یک دسته قارچ ریز ۴۰۰ گرم اب مرغ ۵۰۰ میلی لیتر یا قرص عصاره مرغ یکعدد به همراه ۵۰۰ میلی لیتر آب ج…
,

قیمه ریزه

ابتدا یه پیاز درشت رو خرد کرده وبا روغن تفت میدیم ومقداری هم رب گوجه اضافه میکنیم وادویه وزرد چوبه ونمک می ریزیم وبه مقدار لازم آب روی پیاز داغ ها ریخته وبعد لپه اضافه میکنیم ومیزاریم بپزه وگوشت چرخ شده رو با پیاز رنده شده و آرد نخودچی و نمک…
, ,

خورشت ماست

#خورشت_ماست ابتدا یک عدد پیاز متوسط رو درشت رنده کردم و تفت دادم طلایی که شد کمی زردچوبه و فلفل زدم و گوشت گوسفندی رو اضافه کردم و کمی تفت دادم،رنگش که تغییر کرد نیم لیتر اب ریختم و داخل زودپز یک ساعت با حرارت کم پختم،به طوری که کمی اب داشته باش…
وب سایت آشپزی با ما تمامی دستورات غذایی را از کاربران دریافت و نمایش می دهد و استفاده از اطلاعات آن با ذکر منبع بلامانع است